市場調查/消費者最愛烤肉爐:「大同」、「妙管家」

消費中心/市場訊息

每年的中秋節,台灣總是大街小巷飄著烤肉香,烤肉是台灣特有的中秋活動,象徵團聚同樂的休閒好時光!隨著中秋假期接近,家家戶戶準備烤肉食材及爐具,準備四天連假與親朋友好團圓同樂,根據台灣知名電商平台「Pingle 品購」的調查統計,烤肉架和烤肉爐的銷量在兩週內成長了 30%!

然而現代人注重養生,要美味更要健康,對烤肉爐具的品質愈來愈講究,減少以傳統木炭燻烤,改採強調導熱均勻、搭配食材以石板或透氣烤網來享受健康的烤肉樂趣。

品購(Pingle)公佈消費者最愛的烤肉爐,「大同歡樂燒烤爐」只有一個商品數,仍以將近 30% 的熱搜比例奪冠!妙管家以商品數較多的優勢位居第二,搜尋人次比例也將近 23% ,其他品牌如卡旺、上豪也都榜上有名。

▲消費者最愛的烤肉爐具排名。(資料來源/Pingle 品購

在網路上購買烤肉爐的消費者,則偏愛「Yahoo 購物中心」、「PChome 線上購物」兩大平台,值得注意的是,購物平台受歡迎程度會依品項不同,排名也隨之異動;例如「大買家」及「特力屋」因搜尋項目為「烤肉爐具」而榜上有名,而大同爐具僅一個品項仍名列冠軍。由此可知平台商品數量多寡,確實會影響消費者搜尋比率,但「平台定位」也是影響銷量的因素之一。

▲烤肉爐具搜尋平台排名(資料來源/Pingle 品購

烤肉時也應注意預防食品中毒五要原則「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存」;衛生局也呼籲民眾中秋佳節從事烤肉活動時,烤肉架的選購相當重要,如產品表面電鍍已剝落就千萬不要使用。

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