連鎖披薩「大小有差」！前員工親吐3大秘密 這口味意外賣最好

▲披薩不僅風靡歐美地區，在台灣也相當受到歡迎。（示意圖／資料照）

網搜小組／閔文昱報導

披薩是許多人難以抗拒的美食，其中2大人氣連鎖披薩品牌「必勝客」與「達美樂」更是深受民眾喜愛，各有各的擁護者，不過也有網友好奇兩間店差異究竟為何？對此，一名曾在兩間店都當過店員的網友就出面揭露了2者的共通點與不同之處，引發熱議。

一名網友在Dcard發文表示，近日看到有不少人在討論必勝客與達美樂之間的差異，由於他過去都曾在2間店工作過，因此他也分享這幾年工作知道的一些披薩的小知識，首先是「披薩的大小不同」，根據兩家官網，必勝客的大披薩為13吋，達美樂為12吋，必勝客的小披薩等於達美樂的中披薩，皆為9吋；個人披薩則都同為6吋。

其次是「不同種類的餅皮不僅厚度不一樣，其實麵團也不同」。原PO指出，許多人以為是同一種麵團，差別只在於壓的力道大小，「壓得比較扁就是薄皮，壓得比較小力就是鬆厚餅皮」，但其實水量、油量和發酵方式都不同，「薄脆的麵團水量比較少，通常會比較乾，因此需要手工再壓製， 比起鬆厚來說處理上更費工。」

▲原PO透露，2間披薩店的大小其實並不同。（圖／翻攝自Dcard）

原PO透露，2間店賣最好的口味同樣都是「夏威夷披薩」，雖然網路上有不少人覺得披薩加鳳梨很噁心，但以他的工作經驗，「實際上不管在哪一家，夏威夷披薩都是賣最好的，感覺大家在網路上都是反串居多，夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧。」

原PO最後也分析，以口味來說，達美樂的披薩他會推薦招牌四喜，因為鹹甜辣都有包含，必勝客則是泡菜燒肉，「燒肉再加上有點酸辣的泡菜解膩，吃起來真的很爽」，但若還是不知該如何選擇，「夏威夷披薩永遠都是你的最佳解」。

專業貼文曝光後，馬上引發網友熱議，紛紛驚呼「大小居然有差喔，我以為這種東西他們老早就講好了」、「夏威夷最厲害的就是解膩的鳳梨」、「夏威夷不意外啦，幾乎每次都必點」、「買了20幾年都不知道，兩家大小有這樣的差異」。