新北揪7業者豬肉標示違規！又見三顧茅廬標錯、鍋台銘未標也上榜

▲新北市衛生局查核食品業者豬肉標示。（圖／新北市衛生局提供）

記者洪巧藍／台北報導

桃園「新興冷凍食品」及新北 「瑞騰國際」進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引起美豬洗產地風波。新北市衛生局啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示，結果發現7業者違規！值得注意的是，知名連鎖餐飲業者三顧茅廬先前在台北市稽查發現違規，新北查核也上榜，但這次卻是實際使用台灣豬，店內標示用加拿大豬，衛生局將請業者陳述狀況並依法處分。

因應近期豬肉標示不實情形，新北市衛生局112年10月啟動專案查核餐飲業者使用豬肉標示，累計已查核83家，查獲其中3家業者未標示豬肉原料原產地，4家業者豬肉原產地標示不實。

新北衛生局依法開罰並公佈違規業者名單，標示不實部分，三顧茅廬林口文化店、泰鍋古藝三峽北大店，這兩家店內使用台灣豬肉，但在店內分別標示為加拿大豬與西班牙豬，至於好市鍋鶯歌國慶店與鍋潤發三峽店，則都是使用加拿大豬卻標台灣豬。

未標示豬肉產地則分別是新莊區饞食商行、鍋台銘時尚湯鍋八里店，店內使用加拿大豬未標示，阿洪廣西螺絲粉林口店使用美豬未標示，將請業者陳述違規情況並依法裁罰。

▲新北專案稽查豬肉標示，有7業者違規。（圖／新北市衛生局提供）

衛生局表示，未標示豬肉原料原產地者違反食品安全衛生管理法第25條規定，依第47條第10款可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰; 標示不實者違反同法第28條第1項規定，依第45條第1項可處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。

衛生局針對「新興冷凍」及「瑞騰國際」2家涉虛偽標記豬肉原產地之違規產品，曾出貨至新北下游餐飲業54家，經查現場皆已無案內批號違規肉品，經稽查詳細比對資料，這些業者並不知情，為產地標示不實的受害者，同時也不符消費者保護法公告店家的規定，故未公布下游餐飲業者名單。

新北市衛生局強調，豬肉標示專案稽查還會持續下去，呼籲食品業者應確實遵守豬肉原產地標示規定，並保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實之標示或廣告，衛生局持續定期與不定期執行稽查，違規者依法處辦。

▲新北市衛生局查核食品業者豬肉標示。（圖／新北市衛生局提供）