iPet愛寵物／蜜番薯紅豆茶巾燒

圖．文／iPet 愛寵物

香甜的地瓜泥，搭配綿密的紅豆，相信任何毛寶貝都無法抵擋唷！

◎ 食材 ◎

1. 地瓜 80g
2. 紅豆 25g
3. 蜂蜜 5g
4. 水 50g

◎ 營養 ◎

紅豆：能夠補充鐵質。

◎ 熱量 ◎

190 kcal／ 1 份（8顆）

◎ 做法 ◎

1. 將紅豆清洗後放入碗中，加入 50 g 的水，以電鍋蒸至熟透。
2. 地瓜去皮切塊，蒸熟後趁熱壓成泥狀。
3. 取2／3的紅豆，加入蜂蜜後一起壓成泥狀。
4. 將塑膠袋平舖，放上一匙地瓜泥略壓，再放上蜂蜜紅豆餡，將塑膠袋轉緊定型。
5. 取出後放上一粒完整的紅豆，裝盤即可。

◎ 毛主人怎麼吃 ◎

建議可以灑些糖粉食用。

◎ 製作小祕訣 ◎

可先去除地瓜纖維較粗的部份，做出來的地瓜泥會更加細緻。

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