呷甜配鹹！創意鹹鹹圈顛覆口感

記者蔡孟修／台北報導

琳瑯滿目的精緻甜點，令人愛不釋手，但如果「呷甜配鹹」，可能味蕾將有不同的悸動。知名連鎖甜甜圈業者，為了開發男性市場，特別推出「鹹鹹圈」，迎合台灣傳統口感，蓬鬆的外皮裹覆內餡，顛覆甜甜圈的吃法，這款老少咸宜的點心，預計能吸引更多男性及年長客群。

市售精緻點心，客層有女性化及年輕化的趨勢，為了帶動男性客層，知名連鎖甜甜圈業者推出德國香腸捲、鮪魚沙拉巧貝、馬鈴薯沙拉巧貝3種「鹹食系」口味， 帶來全新的味覺體驗！

知名甜甜圈連鎖店總經理洪堯欣表示，鹹食較容易吃到飽足感，加上外食族比例攀升，以輕食作為正餐的人口也逐漸增加，因此有推出鹹食內餡的口味的產品。兩年前也曾推出波堤鹹食系，近一個月的時間就賣掉33萬個。這次鹹食系則以全新的概念出發，在調製粉中加入酵母，增加麵包的蓬鬆感後，才能加入內餡，以別於以往的做法。

因應鹹食新產品的推出，業者特別祭出全日輕食套餐組合活動，分別有49元、79元的輕食套餐以及90元、110元的午茶組合搭配，其中79元的輕食套餐可以選擇鹹、甜各一口味搭，體驗「呷甜配鹹」的全新吃法。