▲名廚「保師傅」曾秀保過世。(圖/取自「王瑞瑤的超級美食家」臉書)
記者李佳蓉/綜合報導
美食家王瑞瑤的先生、國宴大廚「保師傅」曾秀保,日前因肺炎住院,近日卻傳出於25日病逝的消息,享壽66歲。王瑞瑤在臉書上證實丈夫的死訊,「我倆一起共度了25年,我好愛他,希望他一路好走,雖然我一直哭,我也希望他不要停留,早早跟著菩薩走,展開他的下一階段任務,來生一定要繼續在一起。」
王瑞瑤連日發文悼念丈夫,哀慟寫下,「他還是丟下我走了,入院81天高低起伏,病情反覆,內心煎熬,沒有一刻穩定,也沒有一秒能安心。」24日醫師還說丈夫的肺部X光「是入院以來最漂亮的一張」,怎料隔日心臟就停止了,「我收到的死亡證明書,上面寫的不是一直糾纏他的肺炎,而是心室震顫。」
▲美食家王瑞瑤與先生「保師傅」。(圖/ETtoday)
「保師傅」曾秀保出身川菜世家,有45年以上的料理經驗,曾任天香樓主廚、國宴大廚,而梅汁番茄就是他的獨創菜色,現在已流傳全台。保師傅退休後持續廚藝教育工作,於各大美食競賽、國家級中餐檢定擔任評審,同時也是多間知名餐廳的顧問。
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