嘉義義竹桑椹年產量超過600噸 全台最大生產地推廣地方農業

▲▼ 義竹鄉公所辦桑椹節文化活動，推廣地方農業特色 。（圖／嘉義縣政府提供）

記者翁伊森／嘉義報導

義竹鄉自2000年開始種植桑椹，至今已有24年的歷史，義竹鄉公所日前舉辦桑椹節文化活動，提供民眾採摘桑椹、免費試吃試飲桑椹製品，嘉義縣長翁章梁也到現場與民眾共度歡樂時光。

桑椹節文化活動邀請知名藝人韋汝擔任桑椹大使，現場舉辦多元活動，包括社區表演、好農市集展售、MOMO家族唱跳表演、魔術秀、造型氣球秀等節目。義竹鄉公所還提供限量美食免費品嚐、飲料DIY、拔蘿蔔等親子體驗活動，讓許多鄉親帶著孩子前來一同遊玩。

鄉長黃政傑指出，義竹鄉長期種植桑椹，以「自然農法」進行栽培，不使用任何化學肥料與農藥，深受市場歡迎。在鄉公所、社區發展協會及產銷班多年經營下取得豐碩成果，現在義竹鄉的桑椹種植面積達20公頃，桑樹數量逾1萬株，年產量超過600噸，成為全台最大的生產地之一。

翁章梁表示，食用桑椹對身體有許多正面益處，義竹鄉農會與桑椹銀行研發出多樣桑椹產品，包含桑椹汁、桑椹酥、桑椹醋、桑椹茶、桑椹饅頭、桑椹冰棒等製品，透過今天的文化活動，讓更多人知道義竹專產高品質的桑椹，歡迎民眾前來選購。