「瘦肉精零檢出」 中市推「懶人包」「牛哥豬弟」標示保障市民健康

▲▼台中市府堅持瘦肉精零檢出,推出懶人包及牛哥豬弟標示圖樣。(圖/台中市政府提供)

▲台中市府堅持瘦肉精零檢出,推出懶人包供民眾下載。(圖/台中市政府提供)

記者李忠憲/台中報導

台中市政府因應美牛、美豬開放進口,堅持「瘦肉精零檢出」、保障市民健康立場,除依現行法規及自治條例落實辦理,食品藥物安全處特別公布新設計的「台中市瘦肉精零檢出懶人包」及「牛哥豬弟」肉品安心標示圖樣,即日起開放下載及索取。民眾藉此除能了解台中市瘦肉精零檢出做法,業者也可在營業場所張貼肉品安心標示,告知消費者肉品原料產地,讓資訊公開透明。

中市衛生局長曾梓展表示,因應美國牛肉及豬肉開放進口,市府將依規加強進口牛、豬肉產地標示稽查,並主動設計「牛哥豬弟」肉品安心標示圖樣。第一波趕印3萬張,業者自9月14日起可至衛生局、食安處服務台及全市30個衛生所索取,後續也將發送到公有市場、夜市攤販集中區及各大餐飲廚師公(工)會供業者取用。

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▲▼民眾上官網就可下載懶人包及標示圖樣。(圖/翻攝中市食安處官網)

▲民眾上食安處官網就可下載懶人包及牛哥豬弟安心標示圖樣。(圖/台中市政府提供)

▲▼台中市府堅持瘦肉精零檢出,推出懶人包及牛哥豬弟標示圖樣。(圖/台中市政府提供)

▲▼台中市府堅持瘦肉精零檢出,推出懶人包及牛哥豬弟標示圖樣。(圖/台中市政府提供)

食安處說,早於2017年「台中市食品安全衛生管理自治條例」第6條之一就明訂,「製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列之豬肉及其相關產製品,不得檢出乙型受體素(如萊克多巴胺等瘦肉精)」。市府據此將加強抽驗肉品,一經檢出則依規辦理,保障台中市民健康。

食安處表示,中央明年起開放萊克多巴胺豬肉及30月齡以上美國牛肉進口正式實施,台中市豬肉及其製品,經檢出乙型受體素者超過中央容許量標準者,將依照食安法裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰;未達中央容許量標準者,則依台中市食品安全衛生管理自治條例第十3條之一規定,可裁罰3萬元以上、10萬元以下罰鍰,得連續處罰。

另外,「台中市瘦肉精零檢出懶人包」及「牛哥豬弟」肉品安心標示圖樣,即日起於食安處網站(https://www.fds.taichung.gov.tw/1210187/1210224/1597546/ )開放下載,協助業者正確標示,讓民眾更容易識別,一同參與監督,食安不打折。

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