▲桃園市外籍配偶協會舉辦「粽愛飄香慶端午關懷新住民文化交流」。（圖／廖帝權提供）
記者楊淑媛／桃園報導
端午節一到，「粽子」是大家必吃的應節食品。桃園市外籍配偶協會15日於端午節前夕，舉辦「粽愛飄香慶端午關懷新住民文化交流」活動，吸引越南等各國粽子現身會場，大溪區知名威斯汀酒店名廚也到場分享好吃的台灣粽做好，會場充滿過節氣氛。
桃園市外籍配偶協會理事長楊朝偉指出，桃園市擁有近六萬新住民人口，多元文化成為桃園的城市特色，每逢年節各國美食PK，已成重要交流活動。因此，該會15日於大溪區福滿堂婚宴會館，舉辦「粽愛飄香慶端午關懷新住民文化交流」，吸引越南、緬甸、泰國、中國浙江、中國廣西等各國姐妹，穿上故鄉的特色服飾，帶著做好的故鄉特色粽參加，宛如一場熱鬧的「粽」藝秀。
▲桃園市外籍配偶協會舉辦「粽愛飄香慶端午關懷新住民文化交流」▼大溪區知名威斯汀酒店名廚也到場分享好吃的台灣粽做法。（圖／廖帝權提供）
越配權益促進會理事長馮玉英與好姐妹雷秀貞、潘清泉一同出席活動指出，越南粽子主要分成 2種，一種是方粽、一種是圓粽。方粽的外型是方的，用糯米、綠豆和豬肉做成，外面再包上葉子要蒸上12個小時才能食用。圓粽則是圓型的，由糯米做成。而緬甸粽則長得像甜筒，外表討喜。
除了中國及東南亞的各國粽，當然台灣粽也不缺席。應邀到場的大溪區知名威斯汀酒店名廚，到場分享好吃的台灣粽指出，台灣也有許多來自各地的族群，除了比較耳熟能詳的「北部粽」和「南部粽」外，還有客家族群的客家粽，客家粽又分為「粄粽」、「米粽」和「鹼粽」，以及最在地文化的原住民族在慶祝豐年祭所吃的原民粽。
包括移民署桃園服務站主任林萬益、社會局高級社工師郭羿彣，以及近百位新住民姐妹和在地社區婦女均出席活動。
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