矽谷新貴掀養雞新風潮 聘請主廚為「牠」烹調健康餐

▲飼主可以告訴大家說，「這些彩色雞蛋在超市買不到，它們出產於我家後院」。（圖／取自PIXABAY）

國際中心／綜合報導

矽谷科技新貴掀起「養雞」新風潮，他們用創新手法進行，蓋高科技雞舍、紀錄雞的生產力（雞蛋數量、顏色），不只提高這些鳥類，主要更是飼主本身的幸福感。高級雞隻顧問表示，各種顏色的雞蛋最受歡迎，因為市面上買不到，是身分和地位的象徵。

根據《華盛頓郵報》報導，這些「高科技」飼主利用工程矩陣、計算年增率的試算表格來決定養雞的品種，還有人以軟體更新的說法，像第一代、第二代來談論家裡飼養的雞。

美國其他地區的民眾花費15美元（約台幣450元）在養小雞，但是矽谷居民則大手筆花費超過350美元（約台幣10,500元）購入傳承已久、非商業常見的品種，這些雞有的是性格平靜且愛親近人，願意讓小孩抱，也有的是外表美麗、稀有罕見，能下彩色蛋的雞。

這些雞在飲食方面也很講究，吃精心調配的食物，像牛排、有機鮭魚等，不僅如此，為了確保牠們健康，獸醫費用也十分嚇人。高級雞隻顧問賽特隆（Leslie Citroen）專門在矽谷販賣及提供諮詢，她表示這裡常可以看見雞在家裡悠閒散步，還有包尿布跑到主人的床上玩耍，「我有一位客戶還請主廚為雞下廚，因為他們會吃雞下的蛋，所以希望牠們能保持健康。」

賽特隆的客戶通常為30至40歲的男性，有家庭及小孩，每天花大量時間看著電腦，因此對大自然十分嚮往，他們尤其喜愛各式各樣「彩虹色」的雞蛋，因為他們可以告訴大家說，「這些雞蛋在超市買不到，它們出產於我家後院」，這也是身分和地位的象徵。

▼矽谷高科技新貴喜歡養一些市面上看不到的雞。（圖／取自PIXABAY）