星巴克29飲品漲價 金鑛、丹堤未來不排除跟進


▲咖啡龍頭週三將漲價,漲幅平均8%,其餘同業正在觀望研議,未來不排除跟進漲價。(圖/ETtoday資料照)

消費中心/台北報導

咖啡餐飲業年後漲聲不斷!全台400間門市的85度C,春節期間調漲美式、招牌與拿鐵價格,共計10品項,漲幅最高近8.8%;星巴克本週三(22)日起,也將調整部分飲品售價,包括那堤、焦糖瑪奇朵、美式咖啡與星冰樂,最多漲5~20元,平均漲幅8%,最高達16%左右,投下漲價震撼彈,讓許多網友一片哀嚎,甚至揚言抵制。其他同業金鑛、丹堤,雖現階段仍在討論,但未來也不排除做調整。

星巴克22日將調漲29款飲品價格,品項包括:那堤、每日精選咖啡、星冰樂都列在此波調漲範圍。其中,星冰樂8款口味調漲5~20元,包括熱門的磨卡可可碎片和焦糖可可碎片,一口氣都將調漲20元,原價從155元漲至175元,漲幅最高13%;另外,拿堤則調漲15元,小杯漲幅高達16%,從95元漲至110元、大杯漲至135元、特大杯150元。

其餘像是現煮義式含乳咖啡系列、含乳飲料經典巧克力也調漲15元,但冰搖茶、手沖咖啡則仍維持原價。業者表示,上次調價是2011年,此波調價約佔總品項1成,主因是受到原物料成本漲價導致,奶製品、糖類等平均漲幅10%,考量整體營運成本上升才會調價。

85度C大年初一喊漲,美式咖啡中杯漲到55元、拿鐵從70漲至75元、招牌咖啡漲至65元,漲幅從7.49%~8.86%,其餘產品不變動。業者表示,因原物料和人力成本上揚,所有乳製品、咖啡豆、雞蛋等價格全漲,漲幅達10%左右,另外加上一例一休新制上路,全台加盟店數達300多間,考量計時人員比例高,希望降低加盟主生存壓力,才決議調整部分售價。

至於其他連鎖咖啡業者是否跟進漲價,金鑛咖啡表示,今年原物料成本上揚10%左右,內部正在研議調價辦法和其他套配措施,最終結論還在評估中;丹提咖啡則說,詳細政策確實在進行討論,不確定近期是否更動價格;另外,伯朗、麥當勞McCafe及肯德基LAVAZZA則暫無漲價計畫。

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