福知奶茶3個月爆紅「日賣百瓶」!2飲品出包被抓就搬家

我們想讓你知道…不敢喝了

▲被查出2項飲品不合格,福知奶茶搬家繼續營業。(圖/食藥署)

生活中心/高雄報導

高雄最夯的販賣機「福知奶茶」日賣百瓶,月營收達到15萬元,卻被周刊直擊是在地下工廠製作,工作人員煮茶時還打赤膊、摳腳抓癢,送貨也只用一般休旅車載送,業者坦承有疏失歇業改善。但其實衛生局5月間才稽查,福知奶茶生菌數超標高達千倍,這次又出包,衛生局被逼得二度登門突擊,勒令下架。

福知奶茶的工廠就是四坪大的鐵皮屋,工作人員打著赤膊在裡面煮茶,手不停往身上摸,還有人直接摳腳,接著蹲在地上隨手打開桶裝紅茶,直接使出「一陽指」放進茶桶裡試甜味,噁心畫面全被周刊拍下。業者吳麒佑坦承作業流程上有疏失,但桶子裡不是紅茶,是自己熬的糖,最後那一桶報廢。

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被踢爆製作奶茶不衛生,其實衛生局5月開始就已經前往稽查,第一次針對產品標示稽查8處,有2件不合格,依法各裁罰3萬元;第二階段再抽驗販賣機8項飲品,有5件不合格且原本福知奶茶工廠位在三民區,被查到不合規定就搬移到仁武區製作,再遭媒體揭露,逼得衛生局8日突襲前往稽查,下令針對場所衛生環境缺失限期改正,未改正前不准繼續販售。

▲▼福知奶茶連續出包,衛生局二度登門突擊勒令下架。(圖/食藥署、高雄衛生局)

檢驗報告中,衛生局抽驗8項奶茶販賣機飲品,其中福知奶茶就有2項產品出包,分別是位在三民區立忠路上機器的「濃茶拿鐵」,以及鼓山區裕誠路上的「招牌拿鐵」都被驗出生菌數超標高達1000倍,甚至還發現大腸桿菌陽性反應。追查發現,業者使用RO水煮沸放入茶葉後,沒用急速冷卻,而是徒法煉鋼,容易讓細菌孳生,且裝罐過程也有瑕疵,填充的部分較有疑慮,原物料的部份則沒有問題。

事實上,福知奶茶今年3月才開賣,馬上在網路上爆紅,一天可以賣出上百瓶,月營業額破15萬元,卻被踢爆環境、製作過程噁爛,慘遭網友圍攻,加上衛生局抽驗不合格,其中環境衛生缺失、包裝及食品不合規定,可以被罰3萬到2億元,加上工廠沒登記勒令下架,要等到工廠改善才能恢復營業。

▼福知奶茶開賣才3個月就爆紅,一天可以賣出上百瓶。(圖/翻攝臉書)

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