安心喝牛奶？農委會檢驗8+15也全合格

政治中心／綜合報導

《商業周刊》掀起的牛奶風波似乎可以畫下句點，衛生福利部和農業委員會，25日相繼公布市售乳品的檢驗結果，《商周》點名的8款乳品，塑化劑、荷爾蒙類、抗憂鬱劑、止痛劑及86項動物用藥殘留抗生素，均未檢出，農委會另外加驗市售15項乳品，也全部合格。

►上周出刊的《商周》，當中「牛奶駭人」一文掀起風波。

農委會除了檢驗《商周》爆料的8款乳品，還另外加驗15種市售乳品，共23個樣本，檢測6大類，共86項動物用藥全都合格。農委會畜牧處副處長朱慶誠指出，《商周》的檢驗資料是以「代謝物」回推乳品中的物質，然而牛體消化代謝後，不同藥物可能會有類似的代謝產物，而且沒有標準品可供比對，難以判讀。

食藥署和農委會都是依照衛福部公告的檢驗方式（LC/MSMS液相層析串聯質譜儀），進行乳品檢驗，而商周的牛奶檢驗則是採用氣相層析質譜儀（GC/MS），食藥署研檢組科長曾素香指出，《商周》所委託的教授陳良宇，在這8款乳品的檢測中，沒有標準品所以並沒有做定量檢測，甚至連定性檢驗也都沒有完成，報告並不完整。

食藥署副署長姜郁美則說，8款乳品檢驗都過關後，不會再使用《商周》的檢驗方式再檢驗一次，因為《商周》的檢驗方法並不完整，牛奶的檢驗目前已經告一段落，就等《商周》將剩下的資料，在27日下午5時前補齊，好讓食藥署釐清這次的結果差異，是否是因為不同的檢驗方法所造成。