北農外銷再傳捷報 第二櫃高麗菜下週出口到日本

▲今年是北農首次辦理高麗菜外銷日本。

圖、文／ 北農提供

北農辦理蔬果外銷再傳捷報，18噸高麗菜預計3月17日自高雄港啟航，3月22日抵達日本神戶港，這也是繼3月6日出口18噸高麗菜至日本後，再傳外銷捷報，累計共36噸。

這次北農出口的品項與上次相同，仍是硬種甘藍（EMORU），總計出貨1,000箱，每箱18公斤，共計18噸，客戶仍為日本新型態的飲食店，對上次的高麗菜品質感到相當滿意。

北農說明，過去日本並未自北農進口高麗菜，但去年受極端氣候影響，高麗菜收成欠佳，價格高漲，主要產地愛知縣據估減產約3成；而台灣自去年底以來，冬天特別冷特別長，非常適合高麗菜生長，整體產量較往年增加2成。

北農表示，日本餐飲習慣喜歡食用生的高麗菜絲，因而特別喜歡硬種高麗菜的口感，而亞洲其他國家並未生產硬種高麗菜，由於日本減產、台灣盛產的天候因素，加上北農積極為農民開拓外銷業務，終於把握時機，促成高麗菜外銷，今年也是北農首次辦理高麗菜外銷日本。