地方 地方焦點

推動餐飲業油煙防制  環保空染減量民生不缺席

▲空氣品不良季節,環保局積極稽巡查工廠、取締露天燃燒等之外,也加強餐飲油煙防制。(圖/記者林悅翻攝,下同)

▲空氣品不良季節,環保局積極稽巡查工廠、取締露天燃燒等之外,也加強餐飲油煙防制。(圖/記者林悅翻攝,下同)

記者林悅/台南報導

空氣品不良季節,環保局積極稽巡查工廠、取締露天燃燒等之外,也加強餐飲油煙防制,通知全市28家大型餐飲及百貨公司等務必做好油煙防制設備操作及維護,也展開巡查並輔導缺失及提出改善建議。另外,海安商圈已有42家餐飲業取得低油煙環保相關認證,每年可削減粒狀物2.4公噸。

市長黃偉哲表示,不只工廠要妥善操作空污防制設備減少空污排放,餐飲業者也要注意烹調產生的油煙對民眾帶來的困擾以及污染問題,希望消費者多以行動支持取得低油煙環保相關認證的店家,空品維護需要各界一起努力。

▲空氣品不良季節,環保局積極稽巡查工廠、取締露天燃燒等之外,也加強餐飲油煙防制。(圖/記者林悅翻攝,下同)

國人對生活環境品質要求日益提高,重視工業、機車等產生的空氣污染,也要求對餐飲油煙有更嚴格的規範。環保局說,巡查28家大型規模百貨公司、購物中心、宴會餐廳等的油煙防制設備與操作都符合規範。環保局也在小吃美食聚集的海安商圈,輔導餐飲業者裝設油煙防制設備、取得低油煙環保認證,自2020年的32家到目前為止已增為42家,從源頭減量做起,減輕環境空污負擔。

環保局指出,不少取得低油煙認證的店家都說,消費者對於用餐環境無油煙氣味多很有感,回客率明顯提高。環保局在海安路二段、海安地下停車場出入口、5座電梯等共計18處設有環保店家地圖,消費者按圖索驥即可找到。

餐飲空染減量是環保署重點政策之一,環保局表示,環保署已公告餐飲業污染防制設施管理辦法,未來符合座位數300個以上或營業面積1千平方公尺新設餐飲業者在今年7月1日,都需符合裝設油煙防制設備規定,以利推動空染減量。

環保局長謝世傑表示,餐飲業者做好油煙防制設備並妥善操作,讓消費者無需擔心用餐後衣服沾染異味外,也照顧到員工健康,更有助於周遭環境空氣品質,環保局將持續推動低油煙認證,希望更多餐飲業者共襄盛舉,達到全民綠生活目標。

珠光粉色超美內外鍋皆為304不鏽鋼
 

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面