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餐飲業

「複合式餐飲南霸天」又少1間　屋主秒開25萬招租

南部人熟悉的「異人館」堪稱複合式餐飲南霸天，又少一間！位於永康最熱鬧中華路上的「異人館」永康店，日前歇業後，不只大門深鎖，連招牌都火速拆下，讓不少在地人相當錯愕，屋主立刻開出月租金25萬元招租。

2026-04-14 10:46

連鎖麻辣鍋「滿堂紅」涉洗錢！主嫌連堃程遭聲押禁見

連鎖麻辣鍋「滿堂紅」負責人蔡閔如涉嫌幫詐騙集團洗錢，金額高達5287萬元。檢警持續溯源調查，10日發動大規模搜索，拘提幕後關鍵共犯連堃程到案。檢方訊後認為連男涉嫌重大，且有串證之虞，已正式向法院聲請羈押禁見。

2026-04-10 23:42

最乾淨餐飲店「名單超狂曝光」　刷一排員工掛保證：沒看過小強

最近毒春捲事件，讓外食族心慌慌！一名網友表示，最近在Threads發起「最值得推薦的餐飲業」討論，率先大讚TGI Friday’s清潔標準超嚴格，結果釣出大批餐飲人分享口袋名單，像是丸龜、大戶屋、壽司郎、客美多、鼎泰豐、春水堂等，全都被狂讚乾淨到讓人安心。

2026-04-10 15:29

曾逼走赤鬼牛排！　公益路店王健身房「連假突開拆」

公益路精華地段大搬風，繼知名義式餐館祭出頂讓訊息後，對角過去曾是知名赤鬼牛排、現任健身房的大型指標角間，連假時突然開拆，一連2間店都有異動，也讓話題登上媒體版面。

2026-04-07 12:00

連假訂位「4組客人直接放鳥」　店家傻眼！網曝1招：保證會來吃

大雨可以打亂行程，但請別順便放店家鴿子！一名業者表示，客人臨時不來吃飯沒關係，但最怕的是訂位後完全不通知，連假因大雨影響，店內5組訂位竟有4組No Show，拜託客人務必記得取消訂位。貼文曝光後，也釣出同行透露，客人訂位晚上7點，直到10點才致電告知，原因傻眼了。

2026-04-05 12:33

餐點帳單「反過來蓋」是餐廳潛規則！　店員揭原因：是禮貌

在餐廳用餐時，常發現店員點完餐後，將單據反過來放在桌上的動作，原來這個動作是為了禮貌，一名曾在餐飲業工作的網友表示，店長曾提醒，幫客人點完餐後，單據一定要蓋起來，不能露出來，「不然是不禮貌的」。對此，有網友指出，「這確實是餐廳的禮儀之一，直接攤開來就像是在跟客人要錢。」

2026-03-30 11:24

非頂讓！屋馬創始店撤出　房東月開38萬招租

台中燒肉界霸主位於西區公益路頭的「屋馬燒肉園邸店」，是該品牌在台中的創始店，憑藉著CP值超高的肉品及鮮嫩海鮮，驚傳頂讓，不過實際查證，該店面已經撤出約1年時間，目前是空屋招租，在地房仲認為，該地點的硬傷還是停車空間不足。

2026-03-25 10:56

小餐飲店安心！財部喊「沒有強迫開發票」　曝制度滾動式調整

7萬多家採查定課稅的「湯湯水水」餐飲業遭爆2029年有開立統一發票壓力，新科財政部政務次長陳勇勝今（19）日召開記者會親上火線表態「沒有強迫開發票」，財政部的立場和各小吃店業者一樣，月營業額未達20萬元就是「免開立統一發票」。財政部表示，7萬多家業者中，只有5300家月營業額超過20萬元，至於2029年是否要大規模開立發票，陳勇勝說將會視當時情況評估，「制度滾動式調整」。

2026-03-19 17:08

台南市推動廚餘分類回收　環保局：餐飲業不得直接丟垃圾車

針對外界關心部分民眾將廚餘投入垃圾車情形，台南市環保局表示，市府目前仍持續推動廚餘分類回收政策，各清運路線垃圾車均設置廚餘回收桶，提供民眾分類投入，並透過回收再利用落實資源循環。

2026-03-11 18:18

菜單多2字「價格直接變貴」　大票人有感！老饕怒指它：最敢漲50%

一名網友表示，餐飲業只要在菜單加上「熟成、薄鹽、日式、韓式、嚴選」等名詞，價格立刻上漲20%以上，根本是漲價密碼。貼文引發共鳴，網友笑稱再加「手作、職人、炙燒」更貴；還有人特別點名健康餐，「從炒、炸、滷改成水煮、烤，價格直接加50%」。

2026-02-28 11:30

過年特地南下「吃丹丹漢堡」見公休超崩潰！一票卻讚：幸福企業

南部人氣速食「丹丹漢堡」除了餐點美味，尤其價格實惠，是許多觀光客到訪必吃的美食。就有網友指出，過年期間到中南部走春，本來滿心期待可以吃丹丹漢堡，沒想到店家自2月15日起公休六天，初五（21日）才恢復營業，一票網友超崩潰，「我每年都為了丹丹回去，每年都吃不到」。

2026-02-20 11:57

訂完位不去了「友人下秒1句話」　全場炸鍋：犯餐飲業大忌

「打電話取消訂位，是奇怪的事嗎？」一名網友納悶表示，餐廳卻只剩7點半位子，於是先卡位，但同行友人嫌太晚，最後改吃別家餐廳。原PO便想打電話取消訂位，未料友人卻說「我根本不會通知」，讓他滿頭問號。文章引發全場炸鍋，「你朋友行為是奧客，餐飲界大忌！」

2025-12-27 17:57

怕超過社宅資格門檻！　餐飲業老闆曝：員工拒絕加薪

政府推動社會住宅政策原意是協助弱勢族群、青年及新婚家庭減輕居住壓力，不過在實務上卻出現荒謬現象。台中一名餐飲業老闆透露，她原本想幫門市的資深員工從月薪4萬6元調薪2千，沒想到對方婉拒，理由是「加薪後會超過社會住宅申請資格」。

2025-11-04 16:30

逢甲租金貴鬧撤場潮　李千娜火鍋逆風插旗

逢甲商圈近期爆出不少房東調整租金，讓包含餐飲業、美髮業者相繼掛布條抗議高租金憤而退出，重創逢甲，不過由藝人李千娜投資的火鍋店「丹閎鍋」卻逆勢挺進逢甲。

2025-11-04 12:15

非洲豬瘟防疫延長衝擊餐飲業！彰化「大元麻糬」暫停熱賣商品

為嚴防非洲豬瘟疫情擴散，政府宣布全國性的毛豬禁運與禁宰措施將再延長10天，對餐飲業者及傳統市場的供貨造成了衝擊，在這波防疫措施中，彰化排隊名店「大元麻糬」使用溫體豬肉，受到了直接的影響。店家決定，含有瘦肉招牌商品「鹹麻糬」將暫時停止販售。而鹿港阿振肉包則使用有CAS認證的的領凍台灣豬肉因應，暫時不受影響。

2025-10-29 11:44

沒豬可賣！台南名店阿明豬心、福生小食店暫停營業　老饕崩潰

受非洲豬瘟疫情影響，全台活豬禁運禁宰再延長10天至11月6日中午12時。許多餐飲業者「無豬可賣」，紛紛宣布停業。台南74年老店阿明豬心冬粉表示「10/28起繼續休假」；海安路上的福生小食店也宣布店休到11月7日。

2025-10-29 11:07

漏開發票慘了！雲林某餐廳被抓3次停業14天　國稅局列黑名單

餐飲業者不主動開立發票麻煩大！中區國稅局雲林分局透露，今年8月底4度查獲轄區內某簡餐店漏開發票，9月處停業14日處分，該餐廳已列入黑名單，若再發生類似事件，將會被罰3個月以上，最長不到6個月的停業處分。

2025-10-27 11:01

快訊／禁宰令再延10天！彰化「阿三、阿璋」肉圓暫停營業

台中市養豬場日前檢出全台首例非洲豬瘟病毒，中央政府宣布全國豬隻禁運、禁宰令再延長10天至11月6日中午12時。禁令一出，彰化兩大排隊名店「阿三肉圓」與「阿璋肉圓」相繼宣布暫停營業兩周，預計最快11月8日重新開張。

2025-10-26 21:59

「兩餐火鍋」信義店外場男4年偷走941萬　竟拿去抖內直播主

台北地方法院8月14日宣判一起業務侵占案，張姓男子曾任「兩餐韓國年糕火鍋吃到飽－信義店」外場主管，負責顧客結帳等事務。自2020年5月起至2024年5月間，他利用職務之便，於顧客以現金支付時，操作店內電腦結帳系統刪除帳單紀錄，並消除交易金額，讓公司無法事後查核，將現金據為己有。太光國際有限公司於2024年5月19日發現帳款異常，報警並展開內部調查，張姓男子也主動坦承犯行。

2025-09-12 20:28