外科醫師解剖秋刀魚!成果超驚人...魚刺毫無受損被取下

我們想讓你知道…魚刺太多好難吃 外科醫師幫秋刀魚「動手術」成果太驚人

▲ 醫生拿起手術刀,有模有樣地替秋刀魚「開刀」。(圖/翻攝自omocoro)

實習記者羅明輝/綜合報導

許多日本人都喜歡吃秋刀魚,不過秋刀魚的刺細長又密集,總是讓人相當頭疼。最近日本搞怪網紅「ARuFa」突然腦洞大開,竟然邀請一名外科醫師,利用專業技術和開刀工具,來幫秋刀魚「做手術」,沒想到最後真的成功將秋刀魚完美的「骨肉分離」,最終成果讓人讚嘆不已。

日本網紅ARuFa表示,美味又便宜的秋刀魚可說是日本國民美食,不過因為牠的刺實在太多,每次享用時總會為了要剔除魚刺,最後把魚肉弄得支離破碎,因此自己一直都不是很喜歡吃。

日前他突然靈機一動,「如果今天換做是每天都在進行手術、對身體構造相當了解的外科醫生,他在吃秋刀魚時,是不是就可以吃得又漂亮又乾淨呢?」於是ARuFa上網寄信給好幾位外科醫生請求協助,希望找到能將秋刀魚骨肉分離,讓他吃到完整魚肉的醫生。就這樣在經過5周後,終於出現一位願意配合他實驗的外科醫師—從事整形的細井醫生。

兩人見面後,細井醫生首先比照一般患者,對「秋刀魚」進行了基本的問診,詢問牠的保值期有多久,接著2人便迅速換上手術衣、帶上無菌口罩、手套與帽子,並將一整排手術工具整齊擺放在桌面上,開始有模有樣的模擬起手術過程。

只見ARuFa拿起注射器,就像施打麻醉一樣,將醬油注射進秋刀魚旁邊的蘿蔔絲內,以此讓手術後的魚肉能更加入味。細井醫生這時便拿起全新的手術刀,沿著秋刀魚的魚骨切入,再用剪刀小心翼翼地剪開魚皮,一邊帶著高精密顯微儀器,一邊細心分割魚肉,最後終於成功將魚肉和魚刺完全分開。


▲ 在醫生的精湛技術下,魚肉與骨頭完美飛離。(圖/翻攝自omocoro)

「優勝!」漂亮的橫截面讓ARuFa忍不住驚呼,他精準的形容,「多汁的脂肪,甚至骨頭上沒有卡著任何魚肉,濃郁的香氣完全刺激我的味蕾」。手術的尾聲,ARuFa用鑷子從一旁的消毒瓶中加出一片金桔片,拿棉花吸收汁液,再擦拭在完成手術的魚肉上「提味」。

醫師在歷經整整1小時41分鐘的手術後,將魚刺毫無受損的完整取下,2人對於成果都相當滿意,隨即搭配白飯與味噌湯,愉快品嚐起完全沒有骨頭殘留的秋刀魚肉。看著第一次完整剩下的秋刀魚刺,ARuFa笑說,「我的童年願望已經實現,這真是一個了不起的結果。如果你們有不擅長處理的食物,歡迎聯絡外科醫生。」他也補充,接下來第二輪的手術對象,將會是「雞翅」。

▼ ARuFa表示,下一次的手術對象會是雞翅 。(圖/翻攝自omocoro)

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