多功能製麵機上市 20分鐘現做新鮮麵條

記者洪菱鞠／台北報導

自己動手做最「食」在！由特力集團代理的九陽小家電產品，繼2010年引進豆漿機之後，今日再推出多功能製麵機在台上市，標榜只要三個操作步驟，20分鐘就能現做出新鮮麵條，且可依照個人喜好選擇寬麵、窄麵、粗麵、細麵或義大利空心麵。特力集團總裁何湯雄目標在2014年農曆年前賣超過1萬台。

▲新興女總舖師夏于喬受邀出席九陽多功能製麵機上市記者會，現場也小露了一手料理廚藝。（圖／記者洪菱鞠攝）

九陽董事長王旭寧表示，早先推出的豆漿機，在大陸市場1年可賣出1,500萬台，而2010年在台上市販售至今，銷量也達30萬台，如今再推出研發長達2年的「多功能製麵機」，其產品靈感來自於把手搖式製麵變成電動化，利用仿傚手工揉麵的原理，攪拌器每運作一圈，相當於手揉6次，整個製麵過程會揉合1,000次以上，做出的麵條有Q勁口感，而製麵機於今年5月在淘寶網上首發後，3天就賣了8,000多台。

▲九陽多功能製麵機即日起於HOLA特力和樂、各大百貨公司及各大網路賣場等通路販售，建議售價7,990元，新品上市特惠6,990元。（圖／記者洪菱鞠攝）

該款多功能製麵機強調操作簡單，只需倒入麵粉、按下啟動鍵，接著均勻倒入水或蔬果汁，機器便會自行和麵、揉麵、壓麵，20分鐘就可輕鬆完成新鮮麵條。對於愛吃麵食的人，不僅能掌握原料，不怕含多餘的人工添加物，還可依照家中人數調整麵條製作份量；亦可發揮創意，以新鮮的蔬果研磨汁或蛋黃液，增加麵條的香氣、營養、色澤及口感，另搭配附贈的5種製麵模具，DIY寬麵、窄麵、粗麵、細麵或是義大利空心麵。

近來食品安全問題頻傳，對於講究養生之道的何湯雄，自己動手DIY製作麵條或豆漿食用已成一種習慣。他表示，所有再製食品都一定會有添加物，但產品標示是否屬實、符合標準，是政府相關部門應該想辦法加強檢驗的，但若能提供自製食品的新選擇，對於飲食的健康、安全等，也較能掌握。