最準時開桌「台南官田二鎮里」 新郎新娘沒到照吃不誤

地方中心／台南報導

台南官田二鎮里號稱是喜宴辦桌最準時的村落，開席絕不會延遲超過5分鐘，時間一到，不管是否坐滿，還是新人或親家到了沒，一定就直接放鞭炮開桌，甚至還有村民希望如果延遲要罰錢。

結婚辦喜宴，賓客們最怕的就是遲遲不能開桌，搞得肚子好餓，但在二鎮里卻不會有這樣的情形。這裡準時開桌的觀念流傳已久，因為以前是農業社會，假如中午辦桌一定得準時，不然會趕不上下午1點開工，加上傳統觀念認為吃飯皇帝大，所以無論遇到什麼狀況都不能延遲，最晚也不會超過5分鐘。

不過在台南都會區，延遲開桌還是很常見，飯店業者說，大部分都是因為賓客遲到，使得桌數沒坐滿，這時候新人就要趕緊出來招呼、安撫賓客；所以辦喜宴學問大，如何不delay也成了婚宴業者跟新人們最怕、最頭疼的問題。（新聞來源：東森新聞）