大陸中心／綜合報導
成都有民眾爆料，家樂福的「銀魚」用微波爐加熱後，會整個縮成一團，並保持透明的膠質感，像粉條一樣，一掐就斷；民眾質疑，這銀魚根本是假的。不過，家樂福有關負責人表示，該店的銀魚檢驗都合格。
「家樂福你要不要臉啊！在海鮮區賣19塊多(人民幣)一斤的銀魚是塑料做的！」12日下午，網友「六樓的巴比倫」在微博爆料，母親到家樂福八寶街店買銀魚，回家後用微波爐加熱，沒想到銀魚縮成一團，並保持透明的塑膠色和膠質手感。
「六樓的巴比倫」接受《華西都市報》訪問時說，她從小在江南一帶長大，常吃太湖的小銀魚，一聽到母親說買回來的小銀魚不對勁，「我仔細看了看，的確跟我們以前吃的不一樣，特別假，像塑膠做的。」
不過，家樂福八寶街店經理李英平指出，該店出售的銀魚沒有任何問題。據其出示今年3月份成都水生動物檢疫檢驗站對銀魚供貨商的質檢報告，檢測內容為氯霉素含量合格。
而多位水產專家認為，僅憑目測較難分辨真假。四川省自然資源研究所研究員丁瑞華將小銀魚解剖，放在顯微鏡下觀察，確認其身體構造齊全，為真魚，但煮熟後魚味淡，口感不佳。
有網友猜測，小銀魚可能被放入過量甲醛浸泡導致質感、顏色等發生變化。對此，丁瑞華說，需相關部門進一步檢測。
成都市工商局相關負責人表示，如需檢測，須由當事人將小銀魚送質檢院檢測。而省質檢院、成都市質檢院均稱，只檢測加工食品，無法檢測此類小銀魚。
我們想讓你知道…@@！