到台中, 我們住的是"永豐棧"; 找餐廳, 當然名人吃過的是誘因, 不過, 最重要的是要顧慮我們家"阿成"的就寢時間, 所以乾脆在飯店附近找吃的, 而在前面巷子不遠處的"張家麵館", 當然就是首選!
聽說, 市長胡志強最愛吃這裡的「紅燒獅子頭麵」, 之前馬英九、周美青夫婦曾到市長官邸用餐, 胡志強就請張家麵館到府外燴，而這裡的紅燒獅子頭麵因此便成了「總統麵」。
不過這回我倆是臨時起意的, 所以沒收集太多資訊, 因此品嚐的反而是其他美味, 話不多說, 上菜囉~
先來點小菜吧, (如上三圖): (每盤$30), 樂媽禁不起這美食誘惑, 大點特點一番~我特別喜歡牛肚牛鍵拼盤, 不用加醬, 就很好吃了, 而且很香。
樂爸點的主餐是: 缽缽雞麵(細)($80), 注意這可是辣的喔(如上圖), 可能平常少吃辣, 想嚐鮮一下, 而這辣度對我而言, 還真是會讓我流淚, 不過它是一種麻中帶辣的感覺, 此外, 這雞肉相當嫩, 稍微用筷子一撥, 就骨肉分離囉, 整體而言, 還蠻可口的。
樂媽點的主餐是: 無錫排骨麵(粗)($90), (如上圖), 樂爸只喝了口湯, 可稱的上是濃淳香, 自覺比我的缽缽雞略勝一籌。
阿成的主餐, 就他的最愛~"炒飯"~(肉絲蛋炒飯)($70)(如上圖), 看似平凡的炒飯, 火候似乎掌控的很好, 米飯炒的粒粒分明, 香Q可口。
另外也點了個蛋花湯($30) ,(如上圖)。
還有"蔥油牛肉捲餅"($90), (如上圖), 其中捲餅的口感相當具有層次, 是個不錯的點心。
心得總結:
其實上面這樣的份量, 讓我們最後吃的太撐, 只好把剩下的捲餅打包帶走了。 "張家麵館"整體而言, 環境舒適, 美味可口, 不過這是個人的主觀心得, 下次樂爸若有機會再來, 一定得要嚐嚐看那總統麵(紅燒獅子頭麵)是何滋味呀!
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店家資訊:
地址：台中市精明路39號（東興路永豐棧麗緻酒店對面）
電話：04-2327-0402
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30、周六店休
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