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17support/台南「大目降」 以老街為中心的社群營造

從市中心出發,經過40分鐘的車程,成群的百年聚落在這裡沉睡著;往回走10分鐘,眼前是巴洛克式建築的老街;再往回走10分鐘,會看到一群青年為自己的家鄉努力奮鬥。這個地方不是夢想中的烏托邦,它在台南新化。

17support/豆奶摩卡之不插電日記

曾幾何時,慢活成為一種奢侈的嚮往,17support特地邀請曾於某知名咖啡S品牌擔任店長多年的N小姐,就要教大家用咖啡慢活!這次除了分享如何在家製作不插電咖啡的手工樂趣,更大方公開她的獨家特調-豆奶摩卡,真的超簡單~

17support/每個衣櫥裡都該有的「許許兒式美學」

「堅持信念做好一件事很重要,因為好的事會吸引好的人。」這是「許許兒」創辦人許雅涵對生活的想法,也是支持她用自己獨有的風格美學勇闖台灣服飾產業的力量。

17support/泉興榻榻米 手作溫度的技藝傳承

熱情海產粥是由一群熱愛台南的年輕學子組成,成員來自成功大學、清華大學、交通大學等一流學府,他們因為曾經到台南求學、生活而愛上這裡。現在,熱情海產粥正在進行一個文化保存計畫,要結合新世代的創意,讓泉興手作榻榻米的溫度感染更多人…

17support/用一杯咖啡點亮世界

開咖啡店是許多人創業的首選,但是開一家咖啡店真的這麼簡單嗎?答案恐怕沒有這麼夢幻。那開一家公平貿易咖啡店如何?揹著這份理想和堅持的重量,創業這條路鐵定更加艱辛,年紀輕輕的Annie卻憑著一股勇氣,明知山有虎偏向虎山行,希望開一間有點不一樣的咖啡店。

17support/光有好理念、好產品…真的夠了嗎?

2014年最後一場的社企驛站,便邀請了致力深根公平貿易、環保設計,蟄伏四年之久,與21個國家、53間公平貿易組織合作,如今已擁有多家分店的「繭裹子」,一塊兒聊聊他們眼中的好產品、好設計!

17support/讓台灣人喜歡自己種出來的茶

新鄉村.臺灣藍鵲茶至今成立一年半,創辦人之一是台大城鄉所的碩士生,想要藉由這個品牌嘗試一個新的模式,這個模式希望能夠兼顧坪林有機茶產業發展以及吸引當地人力回鄉,讓有機茶成為坪林的招牌。他們成功了嗎?如果月入百萬才算成功,他們沒有,但這群學生正用自己的雙手寫下坪林與自然的新局面!

17support/最有效的有機認證標章是信任

在里仁背後,有兩個強而有力的後盾:慈心有機農業發展基金會以及福智文教基金會,前者對上游廠商和農友做教育、溝通;後者舉辦有機、環保的活動,和消費者進行直接互動,透過三方交流,形成一股改變的力量。

17support/何培鈞:因為文化,我願意當管家

聽過「天空的院子」嗎?它被譽為是台灣最美的民宿,就連音樂家Matthew Lien於2006年入圍金曲獎最佳古典音樂專輯也是以此為靈感,創作了同名專輯。很難想像10年前這棟百年建築曾是一座遭受世人遺忘的殘破廢墟,當時才19歲的何培鈞看到第一眼的瞬間,深深為其吸引

17support/先盤點社區需求 再不斷實驗與創造

南投竹山鎮有著「前山第一城」的美名,這裡是全台灣竹子產量最多的地方,同時擁有極大面積茶園,遺留下許多先民開墾的足跡及小城鎮過往的生活風貌,卻因竹子經濟價值低落加上921地震重創,導致百業蕭條、地方文化式微,至今當地青年人口仍逐年減少中。

17support/小鎮生活 重拾舊時光陰

一個出生於南投水里、20出頭的大學青年,放棄完成高階學位,用他人生最精華的10年一步步寫下竹山特有的人事物,同時為這個鄉鎮聚落創造近10萬人次的觀光商機,如今,仍逐年成長。

17support/用香草築城的台南大港社區

一隻蚊子可以掀起登革熱風暴,也可以讓一個社區團結起來。17support來到位於台南的大港社區,專訪大港社區發展協會執行長黃森楠,聽著大港一路走來的點點滴滴,也見識到社區里民守護家園的堅持與執著。

17support/中區再生基地以文化激發社區再生

台中中區再生基地DRF(Downtown Recreative Foundation) Goodot Village。由東海大學建築研究中心主任蘇睿弼教授成立,不同於佔空間的藝術策展、好伴的工作室,中區再生基地透過官學合作的方式,來尋求社區再生的方法。

17support/民以食為天的另類食物供應鏈

現代工商業社會往大型化發展,一個大的供應廠可以供應全台灣許多工業產品、食物原料,這種層層傳遞的關係,當店家以看不到源頭乾不乾淨、加工過程有沒有汙染為藉口時,必須反向思考一下,速度、量產、效率…我們是否真的需要?這時候或許可以發現小企業有小企業的可愛。

17support/來自北歐的美味:簡單就是一種幸福

社會企業,不強調大量生產、不強調是世界工廠,我們強調是小量、社區工廠、人文導向、不用工業機具取代人力…等特性存在,北歐先生的甜點專賣店就是。他們販售味蕾的幸福,也賣每個人生的潛能,即使生命出現不完整的缺陷,仍然能擁有完整的生活

17support/50位夥伴6組跨界創新 1個改變社會的夢想

編按:「社企驛站」希望打造一個交流平台,透過互相分享學習,產生更多合作的可能。這一次,驛站集合了超過五十位正活躍於社會企業路上的夥伴,包括大誌雜誌總編輯、生態綠、里仁、棉樂悅事…等,這些產業風格迥異的團隊,透過工作坊形式,利用自己本身現有資源與優勢,跨界激盪出六家新創社會企業

17support/用吃改變世界的嘴巴革命

『在部落做農事,就是給孩子留一條回家的路』是台灣原味的信念,創辦人吳美貌與一群夥伴共同扶植原民部落轉型有機農業,共同實現守護土地的心願。

17support/用一塊蛋糕,築一片友善夢田

以台灣本土友善環境(有機、無毒)種植的稻米、糙米、大豆等為主要原料,製作出結合東西文化靈魂的輕乳酪玄米蛋糕、黑豆蛋糕、與黑豆桂圓布朗尼,顛覆你對本土農業的味蕾想像!

17support/三明治女孩的慈善發想

花生醬吐司三明治,對你我來說大概沒什麼特別,就是一個在早餐店可以買到的東西,住在紐約的Erin Dinan可不這麼想,她抱著關懷的心將這看似平凡的食物化作改變社會的新力量。

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