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新北青農返鄉翻轉養蜂 揭蜂箱祕密打造食農體驗

清明兒童連假到來,正值春暖花開時節,新北市三峽山城迎來一年之中最適合「尋花嚐蜜」的季節。隱身山嵐間的「蜂樺蜂蜜」,由第三代青農陳冠樺返鄉接棒經營,不僅延續家族一甲子的養蜂技藝,更結合食農教育與互動體驗,邀請民眾在四月暖陽中走入山林,感受自然與甜蜜交織的知性假期。

苗栗農改場首創蜂蜜採集沉浸式體驗教材    開啟養蜂新模式

你喜歡蜂蜜但又怕蜜蜂嗎?想了解蜂群如何管理、蜂蜜如何生產嗎?農業部苗栗區農業改良場擁有獨步國內的蜜蜂專家,為廣大的養蜂粉絲,開發出一套「蜂蜜採集沉浸式體驗數位教材」,讓大家不用走入蜂場,也能透過混合實境(MR)感受蜂群管理與採蜜樂趣,安全性與趣味性十足。

5樣食材放水裡簡單喝 促進排毒越喝越美

無論你使用何種配方保養你的身體,水是永遠最安全且有效果的配方,它能讓身體的循環更加順暢,且沒有副作用,如果你想開始以水來進行保養,建議可在水中添加這些天然、能簡單準備的食材,能促進排毒,讓你越喝越美麗。

小寶寶不能碰蜂蜜「孕婦可以嗎?」 醫師解答:是最堅固的城牆

如果小寶寶、年幼的孩子不能碰蜂蜜,孕婦是否能飲用蜂蜜水呢?近日婦產科醫師蘇怡寧就解惑,成年人的腸胃道防禦力和小嬰兒不是同個等級,且媽媽的腸胃道就本就是寶寶最堅固的城牆,所以如果是檢驗合格的產品,孕期是可以正常喝蜂蜜水的。

台中3千坪公園藏11毒包!毒蟲按「尋寶圖」取貨 求舔一口毒郵票

台中黃姓男子經販毒集團上手指示,從國外引進2700片「毒郵票」,又跑到西屯一處3千多坪大的公園內埋藏包裹,就地開挖11處,再拍攝埋包地點給幕後主嫌,該主嫌再轉給購毒者,自行前往「尋寶」取貨。檢方近日偵結,將黃姓男子起訴,並持續追查幕後藏鏡人中。

新北「蜂蜜廚神2」競賽登場 青農推甜蜜創意料理新風潮

由新北市政府農業局輔導、蘆洲青農陳柏承主辦的全國最大蜂蜜料理比賽「蜂蜜廚神2」,今(8日)在新北市蘆洲區農會舉行頒獎典禮暨成果發表會,比賽吸引全台168組選手報名,規模為去年首屆的近3倍。最終由學生組程建宏、蔡淑蓉以作品〈蜜見鱸語〉,以及社會青農組蔡雅庭以〈焦香蜜心透抽〉,分別奪下冠軍。

網路謠言衝擊生計 產銷班澄清無假冒農會名義

網路流傳多年、指控特定蜂蜜產品假冒「東山區農會」名義販售,來源不實的謠言,近期再度對養蜂產業造成衝擊。對此,台南市東山區農會已在官網澄清,這些商品並非農會生產。而被影射的養蜂產銷班推廣組也出面說明,強調其產品原料均來自經農會輔導、合法立案的產銷班蜂農,並非直接掛名農會販售。

threads網友大呼勾魂!起司變身酥脆口感加蜂蜜 逆天口感料理小白絕對要試

最近在Threads上引發熱烈討論的「奇葩食物配對」你有被掃到嗎?這次狂被掃到的熱話題非「酥脆起司+蜂蜜」莫屬!簡單起司片,就能變身成讓人驚呼的創意料理。

英動物園傳棕熊兄妹脫逃! 1小時內吃光「一週蜂蜜」

英國德文郡一家野生動物園23日下午驚傳動物脫逃事件,兩隻來自阿爾巴尼亞的救援棕熊「米許」(Mish)與「露西」(Lucy)掙脫圍欄離開棲地,行蹤引起警方介入搜索,期間牠們還在園區內享用一週份的蜂蜜儲糧。

181公斤小熊逃出動物園圍欄 「直奔儲藏室」狂嗑7天份蜂蜜爽睡

英國當地一間野生動物園傳出2隻棕熊逃出動物園圍欄,突發事件引發警方到場進行調查,並且協助園內觀光客緊急疏散,結果查閱監視器發現,2隻小熊逃出後直接前往食物儲藏室,狂嗑掉約7天份蜂蜜後,滿足地呼呼大睡。

世界蜜蜂日看新北!四代蜂農追花期 釀出全國特等蜜

適逢5月20日世界蜜蜂日,新北市「昌輝養蜂場」展現四代傳承的養蜂技藝。現由70歲的程重讚與兒子程英哲共同經營,憑藉精湛技術與用心經營,多次榮獲全國蜂蜜評鑑頭等獎殊榮。新北市農業局特別推薦民眾品嚐這份來自新北的甜蜜滋味。

7種食物別放冰箱!營養師提醒「恐變細菌培養皿」

冰箱幾乎是每個家庭必備的家電,但若是沒篩選食物就硬塞,恐怕會成為「食物墳墓」。知名營養師高敏敏近日在臉書發文提醒民眾,冰箱雖然是保存食材的好幫手,但不是所有食物都適合往裡頭一塞了事。她特別點名7種常見食物不宜冷藏,否則不僅影響口感,甚至可能導致腐壞、滋生細菌,危害健康。

大阪世博83歲阿公「偷1500元蜂蜜」被逮! 逃跑時慘摔被制伏

大阪關西世博才剛開幕不到1周,場館內就發生偷竊事件。一名83歲老翁16日下午在會場內的「Commons A館」行竊,偷走一罐要價6800日圓(約新台幣1548元)的非賣品進口蜂蜜,當場被發現,而他逃跑時甚至因跌倒打破蜂蜜罐,導致現場一片混亂。該名男子隨即被逮捕,也成為大阪世博首名在場館內被捕的人。

蛤蠣吐沙「加1物」肉更鮮!名廚獨家保存法:冰3周保證活跳跳

吃海鮮講求的就是新鮮,而蛤蠣該如何保存才能維持其鮮美Q彈的口感?台灣最年輕國宴主廚「阿慶師」不藏私分享蛤蠣長壽保存法,他建議買回家的蛤蠣應先聞後敲,以清水沖洗後,調配15%鹽水、再滴入蜂蜜後使其浸泡吐沙,最後洗淨黏液與沙後裝入塑膠袋轉緊冷藏,照這方式做「3周保證新鮮又活跳跳!」實用影片吸引2萬多人按讚、破6千次分享。

4食物「煮過也別給小孩吃」!兒科醫:大人也可能中毒

高溫加熱可以殺死活的細菌,也能除去某些細菌產生的毒素。不過,兒科醫師傑登警告,有「4種食物」即使煮過,也不該讓小孩食用,包括銀杏果(白果)、含酒精料理(薑母鴨、羊肉爐)、蜂蜜及未保存好的食物。其中他強調,含有天然毒素的銀杏果,烹煮後雖可降低毒性,但無法完全消除,成人一次吃10~50顆可能中毒。

奶奶喂「蜂蜜水」導致金孫中毒 醫警告:嬰兒不宜食用

大多數爺爺奶奶都很疼惜孫輩,但用錯方法可能會鬧出人命!大陸河南一名才出生52天的嬰兒,疑似因食物中毒被送進兒童加護病房,至今未好轉,情況十分危急,醫師檢查出嬰兒可能是肉毒桿菌中毒,追問下才得知,奶奶天天餵食蜂蜜水。原來蜂蜜內含有肉毒桿菌芽孢,1歲以下嬰兒腸道脆弱,不宜食用。

台灣黑熊入侵卓溪蜂場!狂嗑20餘蜂箱蜂蜜 圍捕失敗持續光顧

林業及自然保育署花蓮分署13日接獲卓溪鄉池姓蜂農通報,位於石平海拔僅275公尺的蜂場遭台灣黑熊入侵,計20餘座蜂箱、巢片損毀,現場除了黑熊排遺還在附近發現熊窩。花蓮分署立即派員到場施放大龍炮驅熊,並協助蜂農規劃移置蜂箱,也通知周邊禽畜場防範。

她閒聊驚覺媽媽「不懂1常識」 全場笑了:突然慶幸活到了現在

嬰兒的飲食有許多禁忌,一旦不小心餵食不對的食物,情況輕微是身體不適,嚴重則可能導致嬰兒死亡。一名女網友日前跟媽媽聊天,她提到嬰兒不能吃蜂蜜,沒想到媽媽竟完全不知道,讓她瞬間傻眼,貼文一出立刻引發網友熱議,還有人笑說「更新人生成就,有驚無險的長大!」

新北推廣蜂蜜入菜 青農陳柏承辦蜂蜜廚神大賽

新北青農陳柏承、蘆洲區農會及馬偕醫護管理專科學校首次於今(14日)辦理「探索覓蜜廚房-蜂蜜廚神挑戰賽」總決賽,比賽從10月開始報名,至11月初審,選拔出共48位進入決賽,本次西餐校園組冠軍為弘光科技大學張亦呈,中餐校園組冠軍為國立臺南大學附屬高級中學陳怡秀。新北市農業局歡迎民眾購買新北好蜜,支持在地農業,促進農業永續發展。

好多人感冒!醫最推「吃5種食物」快快好:舒緩喉嚨痛

現在是換季的時候,很多人都有感冒的煩惱,你可能還記得那句廣告詞「熱熱喝,快快好」,但到底感冒的時候,要吃什麼才會好得快?

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