超市買魚回家「切生魚片」 老饕曝2大理由勸退

▲網友問：「超市買魚回家，可以切生魚片嗎」，老饕曝2大理由勸退。（圖／翻攝自爆廢公社）

記者趙蔡州／綜合報導

生魚片鮮嫩肥美的口感，許多台灣人都非常愛吃。就有網友在臉書「爆廢公社」詢問，超市販賣的生魚「可以買回家切生魚片嗎」。文章吸引許多網友討論，網友也拿2大理由勸退「鐵定拉肚子」、「要生食級才可以。」

照片中是一般量販店、生鮮超市可以買到的冷藏鮭魚，因此原PO就好奇這一類的鮭魚產品，「可以自己去超市買魚，然後回家做成生魚片嗎」，希望廣大網友可以給他解答。

▲網友建議，除非買的是生食級食材，否則不建議切生魚片吃。（圖／翻攝免費圖庫pixabay）

其他網友看了原PO的文章後瘋狂勸退，有人說「想吃可以啊！碰運氣，小就沒事，大就急性腸胃炎都可能」、「這種冷度，絕對不行，鐵拉」、「超市買生魚回來生食，希望你家廁所不會爆開」、「可以在急診室門口吃」、「這會拉死你。」

也有網友進一步解釋，必須要是生食級的食材，生食級就是就是可生吃，一般會顯示在冷凍海鮮標示上面，「生食級的才能生吃，前置作業完全不相同」、「超市的絕對不行，要生食級」、「一樣是魚，但不一定是可生食等級」。

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