跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位

▲跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位(圖/品牌提供)
▲阿基師出席得意的一天「在家下廚趣,美味好油食光」活動大展廚藝。

消費中心/綜合報導

隨著天氣轉涼,不少家庭餐桌上陸續出現冬令進補菜色,媽媽們辛苦熬湯,就是為了讓全家人把滿滿的營養吃下肚、補足身體所需的能量。擅長各式經典台菜的名廚「阿基師」,近期出席得意的一天「在家下廚趣 美味好油食光」活動,現場吸引眾多愛好料理的民眾、爭相一睹大廚的料理技巧,而阿基師也大方透露,愛護家人的方法很簡單,就是用好油煮好菜,像是「得意的一天五珍寶」好油就被他列入必備油品清單。

阿基師在活動現場示範兩道色香味俱全、營養滿分的料理,只要簡單幾個步驟就能快速上菜!首先示範「淨炒鴛鴦鮭魚」,阿基師分享,選用得意的一天五珍寶作基底,不論鮭魚或炒蛋、炒菜都能輕鬆逼出油香氣,讓料理更加美味,不僅光看就令人食指大動,還能讓家人吃了頭好壯壯。

▲跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位(圖/品牌提供)

▲現場示範用得意的一天五珍寶作菜:淨炒鴛鴦鮭魚。

另一道「酸菜青椒炒鮮魷」更是絕佳,阿基師分享料理中卷的小撇步就是不能煮久,最好放入75℃溫水鍋,汆燙10秒就要撈出,之後再連同酸菜青椒等配料,放入用五珍寶預熱的鍋中,加上調味料快炒後即可起鍋,完成後的酸菜青椒炒鮮魷看起來油油亮亮超吸睛,吃起來卻意外清爽,讓現場的婆婆媽媽驚呼連連,大讚厲害!

▲跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位(圖/品牌提供)

▲現場示範用得意的一天五珍寶作菜:酸菜青椒炒鮮魷。

阿基師料理時與大家分享,其實冬令進補料理關鍵就在油品的選擇,只要油品用對了、加上食材本身營養,不用細火慢熬,也能達到為全家人進補目的。他在料理時選用的「得意的一天五珍寶」是用5種優質健康油種完美組合,並參照美國心臟協會建議的4:8:1脂肪酸黃金比例、補充人體脂肪酸的所需量,經過動物實驗證實有助於降低血清中總膽固醇。

▲跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位(圖/品牌提供)

▲得意的一天五珍寶掌握多元不飽和脂肪酸:單元不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸=4:8:1完美脂肪酸比例。

更重要的是,得意的一天不只是照顧吃的健康,連煮飯的人往往「吸油煙就飽」的困擾,得意的一天也設想周到,五珍寶不易起油煙、超過220度的發煙點,讓媽媽們煎煮炒炸都能好安心,也讓現場目睹料理過程只聞料理香,不沾油煙臭的民眾都讚不絕口!

品牌表示,得意的一天經過世界最嚴謹的SQF最高等級認證,而且是全台銷售第一的食用油品牌(註),透過高品質產品與服務,成功收服每一位愛護家人健康的媽媽心!得意的一天五珍寶除了各大賣場都不時有促銷活動外,近期為體貼沒有開車的媽媽們每次到賣場買油,還得一路扛回家重到歪腰有苦說不出,因此推出線上購的便利服務,現在加入會員還可以獲得100元購物金,從此幫大家將好油直送到家,免搬免扛揪感心!

桂格健康購 線上買好油、加入會員拿百元購物金:
https://mall.stdfood.com/

得意的一天x阿基師:淨炒鴛鴦鮭魚食譜 https://reurl.cc/Rd9RaZ
得意的一天x阿基師:酸菜青椒炒鮮魷食譜 https://reurl.cc/Znl8RA

▲跟阿基師學冬令進補:得意的一天五珍寶好油 不用細火慢燉 營養一樣到位(圖/品牌提供)

▲得意的一天食用油高品質,擁有國家健康認證以及全球食品安全促進會(Global Food Safety Initiative,GFSI)所認證的SQF(Safe Quality Food)標章。

註:全台銷售第一的食用油品牌參考Kantar 2019年最新市調資料。

點這裡,留個言吧! FB Weibo

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ ETtoday著作權聲明 ]

信義區左轉硬插下秒被警攔 超療癒瞬間!網:看5次笑5次

消費熱門新聞

超強小7「X-STORE 3」高雄登場

王品霸氣推年菜 民眾:CP值高!

雷射溶脂不囉嗦 讓妳愛瘦哪就瘦哪

雙12搶iPhone 11 Pro、PS4 價格對半砍

年底換車優惠現搶一波

再冷也要吃!冬天94要吃鍋配剉冰

砸上億改造5家台糖量販!家樂福北港店將引進首間影城

保護力up!逸新空氣清淨機SKY

Ultraboost20星空銀河色璀璨炫目

聖誕送Dyson吹風機 寵愛另一半

東森購物雙12 天天搶12元限定商品

簡易臉部歪斜矯正還你巴掌美人顏

全聯5款超夢幻粉紅色系甜點來了!

肯德基期間限定新品可可雲朵蛋塔

相關新聞

讀者迴響

熱門新聞

最夯影音

更多

熱門快報

回到最上面