回收剩菜賣陸客重創商譽 台東白沙灣餐廳結束營業

我們想讓你知道…不只商譽重創，也傷了台灣的觀光

▲前員工控台東白沙灣餐廳，回收菜賣陸客。

地方中心／台東報導

台東太麻里的白沙灣餐廳8日才被離職員工踢爆，回收菜脯、雞肉、鹹魚等剩菜，全部併成一鍋重新裝盤再賣客人，引起外界一片譁然，雖然餐廳老闆方裕緊急出面道歉滅火，承認確有此事也開除店長，但商譽還是被重擊，11日上午決定拉下鐵門，結束餐廳營業。

這名白沙灣的離職員工只做了8天，受不了良心譴責，離職前特地用手機錄下廚房「回收剩菜再製」的經過，指控老闆要求他們把剩菜、剩飯併成一鍋，「包括像菜脯，然後鹹魚、豬肉、雞肉這些會回收啦！能夠拼盤的都回收」，再賣給客人吃。他感嘆，由於店內8成接待的都是大陸客，有時候送菜時聞到酸臭味，自己都覺得很不忍心。

雖然第一時間店長解釋，這些剩菜是給員工吃的，後來方裕出面坦承確有此事，向社會大眾道歉，但早已重挫商譽，本來承接近千名陸客團，這幾天全都退訂，餐廳空蕩蕩，完全沒有人敢上門光顧。

敵不過輿論壓力，方裕11日上午決定結束餐廳營業以示歉意，至於15名員工未來的去向，他會幫忙安排工作，一起挺過年前失業的低潮期。(新聞來源：東森新聞)。