民以食為天!科學家發現,所謂的食慾——其實是靠「大腦」控制,這讓令人驚喜的「挑戰味蕾」也成為近年餐飲業、零售業的主要浪潮,光是今年下半年,就有披薩與日本知名動漫的夢幻聯動、美式炸雞結合台式麻醬,紛紛帶來爆發的網路聲量與討論。
2023-09-08 11:00不論是下班後或是週末,想放縱大吃的心總是蠢蠢欲動!但一想到前幾個小時才剛做完的有氧重訓,或是體脂計上的數字,是不是又默默放下手機,打消訂位美食餐廳的念頭了呢?
2023-05-19 11:00簡姓計程車司機為了購買台北市知名的黃家烤香腸,將車輛站停在周姓男子家門口,周男回家時不得其門而入,等了10分鐘後報警,簡姓運將雖然及時回來移車,周男仍將自己的機車橫停在計程車前不讓走,堅持要讓簡男「感同身受」,等到警察到場開單後才退讓,事後2人互控妨害自由,台北地檢署處分2人都不起訴。
2023-02-02 15:36吃到飽菜色多元、份量沒有限制,向來受到台灣人喜愛,也是不少人的聚餐首選,往往都希望能夠吃好吃滿吃到回本,從選擇開始就精打細算,不過其實有2種食物,是內行人不太會選擇的,就連員工都透露,「我們自己從來都不會吃」。
2022-10-01 01:44「秋風起,蟹腳癢」,陽澄湖大閘蟹往年趕在9月中秋節前開湖,讓民眾可以在金秋之際品嚐肥美的蟹黃、蟹膏。不過,受到7、8月大陸長江流域高溫乾旱天氣影響,大閘蟹普遍食慾不佳,導致生長期後延,據陽澄湖大閘蟹經銷商和養殖場工作人員透露,今(2022)年開湖時間預計在9月下旬,中秋節確定無法上市。
2022-08-31 14:27新冠肺炎疫情肆虐2年多,許多內需行業都面臨低潮,台南不少美食小吃老店宣布停歇業,繼開業70年「松仔腳燒烤海產」6月19日停業後,傳承90年歷史的「建國蝦仁肉圓」6月公告「結束營業」,佇立中西區民族路三段的「阿江鱔魚」也悄悄關門貼紅紙公告「近期休業」令撲空的饕客超扼腕。
2022-07-19 14:20《北投魷魚》緣起於民國68年,由第一代廖爸爸在現今北投公有市場附近巷口擺攤,草創時期僅販賣魷魚羹、四神湯、肉粽..等,正宗傳統口味慢慢在北投這一帶做出名氣來。民國85年,二代接手開始朝連鎖式經營前進,一直到現在,人們口中道出【北投魷魚】,就能知道是他們家。
2022-04-11 16:26以小籠包享譽國際的鼎泰豐,總有絡繹不絕的用餐人潮,就有網友本身對湯包沒興趣,於是求問其他必點的品項。話題掀起熱烈回響,不少老饕分享私藏名單,更讚不絕口直呼「吃過就回不去了。」
2022-02-06 15:36一名女網友日前到一間小吃店用餐,驚呆發現黑白切的品項中,不只有常見的內臟、器官等,居然出現某個「神奇部位」。對此,不少吃過的老饕大讚,「非常好吃但少見,菜單有的話必點」、「很好吃欸」。
2022-02-03 07:43有網友日前在小吃攤點了一碗「蛋湯」,但仔細一看,這個蛋的樣子彷彿異形,不僅肥肥長長,還長得很不規則。奇形怪狀就算了,土黃的褐色外加似乎還裹著一層膜,乍看之下完全勾不起食慾。沒想到就有老饕現身,直呼原PO「懂吃」,「這個真的優」、「現在好少地方有了,可遇不可求啊!」
2022-01-23 16:48台北市金山南路知名銀翼餐廳,傳出新舊2派董事經營權糾紛,前總經理藍隆盛指控,新董事廖鳳嬌等人惡意辭退老廚師,雙方爭奪經營權官司正在訴訟中,如今藍又提告,廖女等4人不讓他去餐廳上班,還罵他「不要臉」,涉嫌妨害名、強制等罪,台北地檢署28日以事證不足為由不起訴。
2021-09-28 11:49以不同橡木打造的橡木桶,就是威士忌自然擁有獨特芬芳的秘密。被威士忌鑑賞家譽為「雪莉桶行家」的麥卡倫,在面對影響風味甚巨的過桶步驟上,更是以打造藝術精品般的嚴謹心態看待。麥卡倫每年投入超過1,640萬英鎊,在雪莉酒的原鄉西班牙打造酒廠,就是為了直接在西班牙潤桶20,000座全新雪莉桶。
2021-09-27 10:00「皇宮菜」和川七一樣具有黏滑口感,且含有豐富的膳食纖維及鐵質。近日就有網友表示,他出生以來第一次吃到皇宮菜,覺得美味程度屌打空心菜,從此愛上這黏黏滑滑的口感。貼文引來不少老饕分享料理手法。
2021-06-29 10:29排骨便當和雞腿便當都是餐廳裡常見的選擇,兩者也都有各自擁護的民眾,就有網友發現,喜愛雞腿便當的人似乎還是比選擇排骨便當的還多一些,對此感到相當納悶,發文詢問「排骨為什麼打不贏雞腿?」貼文一出後,引發網友熱烈討論,甚至還釣出不少內行老饕指出這之中的「關鍵差異」。
2021-03-24 18:26桃園市南門市場是桃園區歷史最久且最大的傳統市場,各式南北雜貨、新鮮蔬果都是在地人最好的購物選擇,其中有個滷味攤,每天只營業約6小時,近四十種各式冰鎮滷味總吸引長長的排隊人龍,看著老闆娘熟練的切著各式滷味,客人嚼在心裡總是那種滿足味蕾的快感,即使排隊再久也值得。
2021-02-10 17:30無論超商、超市,今年推出「聯名商品」的速度與強度依舊猛烈。不過,隨著「聯名美食」愈來愈見怪不怪,近年力拚鮮食市場頗有成績的全家便利商店,此次找來台灣享譽國際的排隊美食霸主,一次合推3款CP值超高的鮮食商品,就連旗下獨門的香辣醬也一併附上,誠意十足。
2020-09-21 12:30湯控注意!2017年開幕以來,備受鍋物老饕點名熱愛的「雞湯大叔」正式進軍台北信義區了!想嚐滿腹鮮美、一口入魂的精華湯頭,絕對不能錯過!
2020-06-11 18:33新冠肺炎衝擊花蓮大西瓜的買氣,花蓮縣政府主動出擊,12日與momo購物台攜手合作舉辦「西瓜節」力挺在地大西瓜銷售,首度將西瓜節開幕剪綵儀式搬上電視購物Live節目,縣長徐榛蔚與玉溪地區農會總幹事蔡宗翰、玉里西瓜農友羅榮廣共同推銷花蓮西瓜,精選500顆的玉里老饕級西瓜不到30分鐘全數銷售一空。
2020-05-13 09:57路易莎咖啡(Louisa Coffee)2019年底,以500家門市之姿,超越稱霸多年的星巴克,正式成為台灣黑金霸主。就有網友好奇,店內令人眼花撩亂的眾多品項中,哪一款最好喝,釣出許多老饕熱情解答。
2020-03-10 11:52再過一個多月就是農曆新年了,不想放假還當家庭「煮」婦?又或者只是想多端出幾道好料,來增添年夜飯的豐盛度?「南門市場」的傳統年味,絕對是你採購的好選擇!還沒列好年菜口袋名單嗎?快來參考一下老顧客激推的名店美食!今天ETtoday記者就帶你直擊口碑款年菜!
2019-12-23 10:00