▲台南「康樂街牛肉湯」突吹熄燈號，結束30年營業。（圖／記者林東良攝）
記者柯沛辰／綜合報導
台南「康樂街牛肉湯」在地飄香30年，11日突然宣布永久停業，讓老饕錯愕。事實上，老闆夫妻倆本來計劃去年9月退休，怎料老闆同年2月確診肺腺癌，老闆娘為了龐大醫藥費，才一肩扛起整間店。如今丈夫病情惡化，所剩時間不多，老闆娘認為再經營已無意義，才決定歇業，全心全意陪伴。
根據《三立新聞網》報導，老闆娘陳麗美與丈夫相伴30年，攜手撐起這間店，還在2022年獲得必比登推薦，本來兩人約好在老闆68歲時退休，沒想到還未迎來老闆生日，就先接獲罹患肺腺癌的噩耗。
然而，從健保給付的化療，到一次10多萬的自費治療，都是一筆筆醫藥支出，所以陳麗美決定扛下整間店繼續營業，好讓丈夫能安心對抗病魔。
如今老闆病情急速惡化，近日住進安寧病房。陳麗美認為再開店賺錢已無意義，也不禁哽咽「多看一天就少一天」，所以決定永久歇業，把剩下時間拿來陪伴丈夫，不要留下任何遺憾。
▲老闆娘不捨癌末夫，決定關店專心陪伴。（圖／翻攝康樂街牛肉湯臉書）
4月11日深夜，康樂街牛肉湯二代在臉書道歉「我們必須永久停業了」，並談到「心中許多不捨，不捨不是一間店收，而是照片的場景，不會再有」，感謝台南在地老顧客，以及外縣市慕名而來的客人，也感謝日本、韓國、歐洲的客人到店內用餐。
二代表示，爸爸身體狀況不好，所以媽媽決定將店收起來，開業30年不算短，但足夠讓一個小孩長大成人，「執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火候、對待客人的態度，這是我母親的職人精神，這間店她確確實實了貫徹著。與大家再次道別，祝福這30年來過的客人，你們一定要身體健康，時常感到幸福。」
許多網友看完紛紛留言打氣，「謝謝你們，一直是我到台南必吃的最愛牛肉湯」、「我上週才來吃，超喜歡的啊」、「祝福老闆和老闆娘」、「我不會忘記你爸爸要我不要沾醬的職人精神」、「老闆娘的親切，一直感恩在心，每次去我說我一個人，老闆娘就會幫我喬一個位子，謝謝您，祝老闆早日康復」、「我唯一最愛的炒牛腩！老闆保重」、「其實這次過年去時，就有發現老闆變好瘦，心裡就有底了，我最愛的炒骨髓...好好陪伴老闆」。
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