雞蛋界UBER!牧場串聯共享經濟圈 首創好蛋大平台

台灣好蛋大平台(圖/翻攝自台灣好蛋大平台)

▲台灣首創共享經濟平台「台灣好蛋大平台」今起開站,主打集結國內優質蛋農,專門販賣嚴選好蛋,未來還可視訊觀看雞隻的飼養過程,讓消費者全程掌握雞蛋來源。(圖/翻攝自台灣好蛋大平台)

記者洪菱鞠/台北報導

共享經濟正夯,國內牧場以此概念串聯首創「台灣好蛋大平台」,集結南投東陞牧場、彰化陳秋池畜牧場、永大畜牧場、坤輝牧場、日產畜牧場等22家蛋農,將雞蛋履歷資訊上線公開透明化,讓消費者可以放心下單訂購,不怕買到有毒雞蛋;對蛋農而言,可以免受限於傳統盤商或其他銷售通路多方抽成,有助提升獲利。

「台灣好蛋大平台」標榜專門販售嚴選好蛋,各地蛋農可以透過該平台直接和消費者接觸,不用再受限於傳統多層的銷售通路,可因此降低成本,另一方面,也幫助蛋農發展產銷履歷,並創造完善的行銷模式,所以站上不僅提供完整的牧場環境、飼料內容、檢驗報告等資訊,另可透過小農的蛋蛋日誌收到即時產品消息,讓消費者買的安心、吃的安心。

此外,該平台提供小農養殖輔導,由專業人員協助改善飼料配方、申請產銷履歷以及定期將蛋品送檢,提升蛋品的食安保障。負責集結國內蛋農並協助檢驗的華元生技,董事長黃揆元提到,要說服蛋農加入共享平台,初期最困難的工作在於「溝通」,因為有些雞農不了解所謂創新模式,所以要面對面接觸2至3次,甚至4次都有。

華元生技董事長黃揆元(圖/記者洪菱鞠攝)

▲華元生技董事長黃揆元。(圖/記者洪菱鞠攝)

黃揆元表示,「台灣好蛋大平台」雖然3年內不會賺錢,但這個共享經濟平台可以讓蛋農有更多獲利空間,以一盒80元的雞蛋為例,在一般超商、超市等通路銷售,包含上架、物流、行銷活動等各種費用,抽成高達30~40%,蛋農最後拿不到30元;而好蛋大平台則是只抽10%,換算可賺到72元。

不過,黃揆元提到,為了讓消費者掌握雞蛋來源,確保不會吃出問題,若有小農想申請加入平台,需經過SGS檢驗,20天後才決定是否上架;僅管上架不用收費,一但出現問題或消費糾紛,平台就會把產品下架。目前平台共集結22家蛋農,目標今年底要達到100家。

關鍵字:台灣好蛋大平台,雞蛋,蛋農,小農,牧場

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