萬公斤冷凍肉過期1年改標..流雙北火鍋店 負責人：知錯了

▲統賀冷凍肉品遭衛生局查扣10260公斤。（圖／資料照／記者柳名耕翻攝，下同）

社會中心／新北報導

新北市「統賀冷凍食品」日前遭調查局和衛生局查緝，發現存放的5種牛、羊肉共10260公斤，已經過期1年以上，6日依照詐欺、偽造文書等罪，約談負責人張曜忠，張曜忠坦承的確有改標，看起來還很新鮮，「對不起，我知道錯了。」訊後則依50萬元交保，2名員工則說，聽老闆的指示改標，各依照3萬元交保。

新北市調查處和衛生局在5月31日至6月前往「統賀冷凍食品」，發現在順益興冷凍倉裡的「去骨牛肉（草飼和牛前腿心、草飼和牛背肩）」、「草飼和牛帶骨牛小排」3樣肉品的有效期限皆在2018年4月中旬、「一級羔羊排」有效期限2017年11月中旬，另外在華漢冷凍倉的「124CH背肩（草飼和牛）」已經過期1年以上，共有10260公斤，當場查封。

更從肉品進口報關單發現，這批肉品2015年就進口，有效期限只有2年，但都虛標將近1年，很明顯有竄改，並已經流入雙北的餐飲業，包括燒肉、火鍋店等，檢方依照詐欺、偽造文書等罪約談張曜忠，張曜忠坦承因為肉品看起來還很新鮮，就有竄改標籤，「我知道錯了。」訊後被依50萬交保，另2名員工則說，都是聽老闆的指示改的，訊後各依3萬元交保。