社會中心／綜合報導
鼎王食材才通過衛生局化驗，但5日立刻被《壹週刊》踢爆，低成本謀取暴利，根據鼎王內部帳冊顯示，4人份的酸菜鍋成本只要66元卻賣385元，獲利達6倍之多，還有無老鍋最受歡迎的無老肉，價差更高達14倍。隨著內部機密文件曝光顯示，食材成本低到不和常理，是為了帳面好看申請上市，還是低成本高價賣欺騙消費者，諸多疑點有待鼎王自己說清楚。
▼周刊爆鼎王暴利，酸菜鍋成本66元賣385。
前一天鼎王食材才化驗過關，看似度過這一波湯底造假風暴，沒想到接著又被週刊踢爆，成本低賺暴利，週刊拍到鼎王內部帳冊，道出外界不知道的祕密，酸菜鍋四人份成本只要66元，卻賣385塊錢，獲利6倍之多，還有無老鍋最受歡迎的無老肉，成本24元賣328元，暴利高達14倍，配料部分豆皮80公克只有1元，賣88塊錢，賺了88倍。
不只從食材下手，鼎王的酸菜鍋酸到夠味的味道，不是天然而是用工研醋調出來的；台中市衛生局長黃美娜表示，他們說是加入天然醋，事實上只有工研醋，所以依照食品衛生管理法，我們會罰20萬。
從食材在到酸菜鍋湯底，週刊一一爆料，更取得專門供貨給鼎王和無老鍋的有明食品公司進貨單，單據上頭出現一號粉、二號粉甚至D料BC料等等的字眼，這是不是意味著，調製湯頭的粉末不只一種，成本如此低廉不和常理，是為了帳面上好看申請上櫃，還是欺瞞消費者，都有待鼎王出來講清楚。(新聞來源：東森新聞)
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