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真的有人吃不胖，但就因為她「胖不起來」，而被封為「最醜的女人」。美國德州有一位女子永遠吃不胖，因為她天生缺乏脂肪組織，所以一直都骨瘦如柴，即使一天進食60次，卻都在26公斤上下徘徊。
▼莉琪從小就長不胖，因為缺乏脂肪組織，連衣服都很難買。(圖／截自《每日郵報》)
德州奧斯汀市(Austin， Texas)的莉琪(Lizzie Velasquez)從出生就被診斷沒有脂肪組織，這罕見疾病讓各地醫生都無法解決，而她「骨瘦如柴」的樣貌被大肆嘲笑和批評，也因此她變得害怕外出，直到有一天她覺得，「如果那些人這麼有自信，為什麼他們不露出自己的臉」，並覺得這些透過網路漫罵的人們其實都是懦夫。
她開始外出後，若遇到有人盯著看，便會走向前遞上名片，向對方說「嗨，我是莉琪，或許你該停止、並學著不要盯著我看。」在心理醫生的協助下，她對自己建立自信，並出了兩本書，希望能幫助像自己一樣沒自信的人；她表示，人們都有「胸大無腦、美女必定愚笨」先入為主的觀念，而自己既無美貌也無胸，剛好可以讓人們「看見真正的我」。(圖：莉琪必須吃許多高熱量食物，維持身體機能。截自《每日郵報》)
據醫生表示，莉琪應該是患上極度罕見的新生兒早衰症(Neonatal Progeroid Syndrome)，這會導致人體加速老化、臉部跟身體的脂肪缺乏、或使組織變形，不過莉琪幸運地擁有良好的器官跟骨骼，而且以補充維生素和鐵質維持身體健康，而且也能自然受孕、症狀並不會遺傳給她的小孩。
我們想讓你知道…即使外表不亮眼，自信的女人總是散發著耀眼的光芒