在家下廚正夯 網購平台增加生鮮品項

記者洪菱鞠/台北報導

近年食安議題帶動國人健康意識抬頭,也讓網購業者嗅到商機,博客來與國內外有CAS、HACCP等認證標章的廠商合作,去年推出了安心食材專賣店,主要提供有機與生機食材等品類,目前全館商品品項達到1,500樣,較開館初成長5成。看好在家下廚風氣興起,業者瞄準單身及主婦等女性族群,加強生鮮商品結構並與台灣在地小農合作,即日起全面8折起。

博客來表示,去年上線的安心食材專賣店,引進國內外知名有機、生機食材廠商,囊括熟食、調味品、油品、米麵五穀、飲品、生鮮蔬果肉品、果乾零食等品類,以堅果、果乾類最受歡迎,同時亦帶動美食館業績成長3成;此外,觀察到許多民眾從外食改為自行下廚,今年初平台也調整了商品結構,瞄準27~39歲單身上班族女性與家庭主婦,將生鮮商品的比例提高,較開館初期增加2成,並與大目農場、金豐盛等台灣在地小農合作,推出芭蕉、百香果、彩色胡蘿蔔等農產品。

▲博客來安心食材專賣店成立一周年,即日起至8月17日止,包括熟食、調味品、油品、米麵五穀、飲品、生鮮蔬果肉品、果乾零食等共1,500項商品,活動期間全面8折起。(圖/業者提供)

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