中央廚房
斗南鎮長青食堂中央廚房啟用 社區支援提供631位長者共餐服務
雲林縣截至2023年12月止斗南鎮65歲以上老年人口比例20.40％，而雲林縣為20.63％，已達高齡社會，為鼓勵社區長輩走出戶外參與社區活動、解決子女因外出工作無法兼顧長者飲食問題、及增進社區老人身心靈健康，雲林斗南鎮公所運用本縣「公益彩券盈餘分配款」補助建設「斗南鎮長青食堂中央廚房」。
2024-03-12 13:25
快訊／棒棒堂男孩阿緯轉業開餐廳 新莊央廚移工手指遭壓骨折
棒棒堂男孩阿緯（本名劉峻緯）在10多年前曾經紅極一時，退出演藝圈後經營餐廳「點點心」，31日下午3時許，「點點心」餐廳位在新莊區五權二路上的中央廚房，發生21歲印尼籍男移工維西（翻譯名），疑操作壓麵機，不慎被捲入機器中，壓斷中指指節、食指撕裂傷，救護人員獲報趕抵，將移工送往台北醫院救治，目前已通知勞工局介入調查。
2023-10-31 16:49
偏鄉生也能吃到熱騰騰午餐！教部攜手成大開發配送管理系統
為提升對偏鄉學校學童的飲食照顧，教育部近年在偏鄉地區建置中央廚房，統一提供10公里內或30分鐘車程的學校午餐。教育部國教署更和成大合作，開發出「中央廚房食材及熟食配送管理系統」，利用全程GPS定位、AI管理行經路線、控制運送時間及監測溫度，確保學生都能品嚐到熱騰騰的營養午餐。
2023-08-11 17:12
斗六市長青食堂中央廚房揭牌 可提供2千長者營養均衡餐食
斗六市公所一直以來積極配合雲林縣政府照顧長者福利，並推動長青食堂政策，每週平日均提供斗六市65歲以上長者約3000人營養又健康的中餐服務。針對市區部分已完成梅林文教活動中心之長青食堂中央廚房，啟用後初步辦理社口里、公正里、成功里、忠孝里及信義里，落實在地老化之精神。
2023-04-15 16:32
又見蛋荒！王惠美掛保證...彰化學子每周都有蛋料理可吃
蛋價持續飆漲，全台陷入缺蛋危機，彰化縣長王惠美今(17)日到社頭崙雅國小，關心學校中央廚房餐點供應情形，確保學校營養午餐所需雞蛋供應無虞，學生每人每週可以吃到1-2次的蛋料理，平均1.5顆蛋。
2023-02-17 16:31
六腳鄉蒜頭國小中央廚房啟用 每日供400名學生午餐
嘉義縣六腳鄉蒜頭國小中央廚房，歷經一年多建築期程與設備規劃，由縣長翁章梁、六腳鄉長黃鉦凱、縣議員姜梅紅、黃嫈珺、教育處長李美華、教育部國民及學前教育署專門委員邱秋嬋及各級民代貴賓、校內學童共同剪綵啟用，肩負起供應六腳鄉學童豐盛營養午餐的任務，學子滿懷期待。
2022-12-28 21:31
黃偉哲爭取5億改善學校中央廚房 台南自辦午餐摘六都之冠
台南市長黃偉哲重視校園食安，上任後即推動中央廚房聯合供餐，爭取5億元投入中央廚房改善，減輕學校行政負擔，提升午餐品質；目前台南市學校中央廚房增設至55所，自辦午餐比例達9成以上，為六都之冠，成為全國中央廚房推動示範縣市，推動成效也獲得2022年食育力城市大調查「教育與文化」面項全國第一的殊榮。
2022-11-13 11:59
台南央廚全國典範 麻豆國小中央廚房慶落成 逾2500師生受惠
「偏鄉營養午餐中央廚房計畫」111學年度正式上路，黃偉哲市長14日至麻豆國小主持中央廚房重建工程謝土暨落成典禮，啟動台南市推動午餐中央廚房化的重要里程碑。
2022-10-14 16:18
中埔國小中央廚房落成啟用 供四校500學生午餐
為提升學校午餐品質及衛生安全，落實偏鄉學校跨校合作，嘉義縣政府積極推動中央廚房整合工作，爭取教育部核定補助新（擴）建工程經費3億3,856萬9,000元，自111學年度起縣內中央廚房學校將供應全縣44所國中小師生營養健康的午餐，成為全國推動中央廚房政策典範。
2022-08-29 08:40
中小學將開學「偏鄉中央廚房仍未完工」 教長：沿用過去供餐方式
行政院在去年投入超過60億元推動偏鄉學校中央廚房計畫，中小學將在8月30日開學，但卻傳出仍有10校進度落後，外界擔心學童營養午餐沒著落，教育部長潘文忠今（17日）指出，將會盡力趕工完成，要是趕不上開學，會沿用過去供餐方式，包括由既有廚房或契約廠商供餐，或由鄰近學校支援，確保學生用餐無虞。
2022-08-17 16:40
親訪嘉義偏鄉校中央廚房 蘇揆：每個孩子都要吃得一樣好
開學倒數半個月，今（8/16）日上午，行政院蘇貞昌院長在嘉義縣翁章梁縣長、教育部潘文忠部長陪同下，訪視嘉義縣番路鄉民和國小的中央廚房，實地瞭解中央廚房的內部規劃配置、運作流程及配套措施，並享用88餐精進菜單新菜色。
2022-08-16 15:38
翁章梁視察溪口國小中央廚房 愛+1擊樂團彩排
為了解嘉義囡仔的藝饗世界，縣長翁章梁會同溪口鄉長孫維聰、縣議員劉雅文、教育處長李美華，前往溪口國小視察剛完工的中央廚房，隨後欣賞愛+1擊樂團全民運開幕表演培訓情形，學生大力敲擊鼓棒、熱情揮灑汗水，翁縣長看完直呼「很感動！」
2022-07-31 09:46
提升偏遠學校午餐品質 教部新建39所、擴建84所中央廚房
為了讓偏鄉學童享有與都會區學童同等的飲食照顧，教育部投入超過63.1億元，全面提升偏遠地區學校午餐品質，教育部今（27日）核定既有中央廚房44校，新建中央廚房39校、現有廚房擴建為中央廚房84校，預計供應699校，另鼓勵因距離不適宜成為中央廚房或受供餐偏鄉學校，成立食材聯合採購聯盟106群，共有613校參與，總共有1300多所學校受益。
2022-07-27 10:16
網傳蔡英文教陳時中比凍蒜 她批「套路」：不禁為龍龍掬把同情淚
民進黨13日正式徵召衛福部長陳時中、無任所大使林佳龍分別參選台北及新北市長，然而國民黨發言人白喬茵揪出1張提名記者會的梗圖，直言是中央廚房做來給陳時中賣萌的套路；白也說，林佳龍明明手勢跟陳時中一樣，卻無法在鏡頭前得到總統蔡英文關愛，「有時候真不禁想為龍龍掬一把同情淚」。
2022-07-14 10:49
傳學童營養午餐將停 蔡碧仲：只會更好不會減少
日前花蓮代理縣長蔡碧仲對外表示，將停止傅崐萁任內青年住宅政策，同時學童營養午餐也將列入檢討，消息傳出即有傳言指「學童營養午餐政策將喊停」。花蓮縣政府10日嚴正駁斥，絕無此事。代理縣長蔡碧仲表示，支持這項立意良善的政策，只會更好，不會減少，不會也不可能停止這項政策。
2018-10-10 18:03
獨／70年老字號 直擊人民日報「中央廚房」
1948年成立、屆滿70週年的大陸央媒《人民日報》，雖說是老字號，面對大陸不斷創新、進步的互聯網時代，《人民日報》卻不同一般民眾對傳統官媒的刻板印象，正不斷求新求變。《ETtoday新聞雲》記者獨家直擊《人民日報》中央廚房，帶您深入了解《人民日報》的全媒體運作模式。
2018-06-19 06:00
台灣立報／當媒體遇到中央廚房
因應「既全又融」的挑戰，全球各大新聞媒體紛紛改變傳統工作模式，發展出「融合新聞室」的概念，也就是大陸所說的「中央廚房」。透過「匯集、採集、編輯、觸及」的融合，傳統的新聞學有了新的面貌。
2017-12-27 16:13
直擊鼎王「中央廚房」一塵不染？僅5鍋爐供全台湯底
直擊鼎王口中位於台中烏日的中央廚房，四層樓共200多坪，但裡面有5個鍋爐，每天上班員工只有6人，這樣的人力有辦法應付全台灣9家分店，每天需求量嗎？周刊質疑，這根本是一間幽靈工廠，因為廠裡幾乎一塵不染，連一點油漬都看不到，但員工再三強調，做得那麼辛苦，還被說成是幽靈工廠，相當無奈。
2014-02-27 00:19
沒說過天然！鼎王麻辣鍋3配送廠嘸人 辣油亂丟飄惡臭
鼎王除了在烏日設置中央廚房，霧峰也有3棟配送廠，不過地點在小巷弄內非常隱密，現場環境髒亂，門口就是水溝還積了垃圾和青苔，另一邊的門還堆滿鼎王員工亂丟的麻辣鍋辣油，誇張的是，這3棟廠房同時緊鄰油漆廠和鋼鐵廠，刺鼻的油漆味和鋸過的鐵屑都隨風亂飄，衛生問題令人擔憂。
2014-02-27 00:09
胖達人無添加香料破功 案移新北市再追中央廚房
標榜天然、無化學添加物的「胖達人手感烘焙麵包」，經查產品添加人工香料，台北市政府23日表示，若確定廣告不實，將依法開罰。由於胖達人總公司及中央廚房都位在新北市，已移請新北市衛生局處理。
2013-08-23 12:23
