▲園區內不同品種的萱草盛開近萬朶，舖成色彩繽紛的花海。（圖／記者王兆麟攝，下同）
記者王兆麟／花蓮報導
萱草為一種可供觀賞，又可供食用之用途廣泛的草本花卉，花蓮縣是目前國內萱草栽培面積最大之縣市。母親節將屆，花蓮吉安鄉84歲高齡農友曾永坤經營的萱草花田近日盛開，不同品種花朵顏色各異，舖成一片花海，歡迎民眾前往賞花，紓解一下因地震帶來的壓力。
高齡84歲曾永坤表示，曾在農改場工作3年多，後來參加外交部的農技團、農耕隊，在海外協助當地耕種8年多的時間，曾到過象牙海岸、尼加拉瓜、巴拿馬等地，在象牙海岸甚至種過無籽西瓜大豐收。
▲84歲高齡農友曾永坤歡迎民眾前往賞花，紓解震後壓力。
因受到務農父親的影響，加上家裡開設農業資材行，曾永坤對於各種植物、花卉的肥料、用藥都熟稔，所以自己0.5公頃的花田裡，除了萱草，各品種扶桑花、玫瑰花、松柏等都長得好。目前估計萱草花開近萬朵。
農業部花蓮區農業改良場作物改良科助理研究員吳杰儒表示，新品種「萱草花蓮7號」才推出，1至6號品種是觀賞價值高的，7號顏色鮮黃，觀賞之餘還能食用，鮮蕊、加工食用兩相宜。
▲萱草為百合科萱草屬之植物，品種繁多，國內耳聞的「金針菜」也是萱草屬植物。
花蓮縣是目前國內萱草栽培面積最大之縣市，主要栽培地點位於海拔高度800公尺以上之山地，諸如赤柯山以及六十石山等地區，不僅能生產高品質新鮮花蕾，且近年來休閒農業轉型成功，總能吸引絡繹不絕的遊客前來觀賞花海，因此花蓮區農業改良場培育出生長勢強健、花蕾數多、花期長以及花蕾糖度高之「花蓮7號-豐美」（Hemerocallis hybrida ‘Hualien No. 7- Richness’），將有利於花蓮縣內之食用萱草之栽培面積提升，冀對萱草農民有正面之效益。
萱草為百合科萱草屬之植物，品種繁多，於歐美地區常利用於庭院觀賞與布置之花卉作物；國內常耳聞之「金針菜」亦為萱草屬植物。
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