快訊/海底撈「血旺調味料」驗出蘇丹紅 公司緊急回應

海底撈。(圖/記者黃士原攝)

▲海底撈「血旺調味料」驗出蘇丹紅,公司3日發布聲明回應。(圖/記者黃士原攝)

記者趙蔡州/綜合報導

蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大,桃園衛生局近日收到消息,有蘇丹紅違規產品流入桃園市6家業者,發現有辣椒粉被製成海底撈的「血旺調味料」,且已出貨至全台16分店。對此,海底撈表示,全台16家分店1日凌晨已主動下架血旺調味料,強調公司與辣椒粉供應商並無直接合作關係,將進一步核查供應商相關情況。

針對「血旺調味料」爭議,海底撈3日聲明指出,公司已於1日凌晨主動下架全台16家分店的血旺調味料,強調公司與津棧(辣椒粉供應商)並無直接合作關係,未來會進一步核查供應商情況,至於被緊急下架的血旺調味料,目前已經安排送查檢驗,後續會全力配合衛生局調查。

桃園衛生局1日、2日連續接獲高雄、台南及南投衛生局通知,高雄津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品及保欣等4間廠商驗出13批號違規辣椒粉,而已違規辣椒粉流入桃園市6家業者。桃園衛生局3日表示,收到消息後,他們已經立刻派人通知業者下架、封存違規產品並追查流向。

津棧國際貿易進口紅辣椒粉經檢出蘇丹紅色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉(效期:2025.02.09)計3200包,入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,業者表示產品即為「血旺調味料」,已出貨至全台16家分店,業者收到下架通知後,除了已退貨734公斤,各分店也陸續回收中並已下架145.846公斤。

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