打破整盒10顆蛋 人妻哭求「神料理菜單」！過來人分享保存秘訣

▲整盒蛋全碎裂。（圖／翻攝自翻攝自Facebook／我愛全聯-好物老實説）

記者崔子柔／綜合報導

國內蛋價從年初開始一路飆漲，從每台斤30多元，已經來到50元大關。一名人妻近日到全聯購物，回家時發現她買的一盒10顆雞蛋都摔破，就有不少網友給出合適的料理建議，還有人分享一招可以繼續保存。

該人妻11日在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文表示，她到家後不慎把一盒10顆蛋都打破，「求神料理救救」。

▲不少人有類似經驗，分享多種處理方式。（圖／翻攝自翻攝自Facebook／我愛全聯-好物老實説）

貼文吸引超過4千1百人按讚，不少網友建議，「全煎成荷包蛋冰起來」、「破的做蒸蛋，裂的做茶葉蛋」、「炒飯10顆蛋的份量炒起來，之後分裝起來放冷凍庫，要吃的時候退冰再炒一下就好了」、「蛋打散加點豆腐（豆腐搗碎）跟絞肉，加點胡椒粉一起蒸」、「蔥蛋捲，切一切可以帶便當，慢慢吃」、「紫菜蛋花湯可以一次敲5顆」。

也有人說，放到冷凍可以繼續保存，「冰冷凍，也可將蛋打入製冰盒，慢慢用」、「沒整顆破到會流出來的，可先拿去冷凍冰，要用時再拿出來使用就好」。