▲熱騰騰的火鍋，經常是多人一起共食。（圖／路透社）
大陸中心／綜合報導
為了吸引單身族群，大陸餐飲海底撈開始提供大型絨毛玩具「一起吃飯」的服務。上海的女服務生王平說，「這可以讓人們不要那麼孤單。」還讓《金融時報》的記者在泰迪熊跟黃色小雞玩偶間做選擇。
據英國《金融時報》報導，根據《歐睿信息諮詢公司》統計，大陸的獨居人口從2012年開始增長了16％，達到7700萬人，到了2021年數字將上升到9200萬人。許多公司開始注意到這股商機，大陸電子商務網站美團網（Meituan）總經理王莆中說，「單身族群是我們最重要的客群」，他補充觀察到的現象，「中國菜很複雜，需要花很多時間，所以單身族群常覺得這很浪費時間，不如叫外送。」
因為單身常常被「汙名化」，跟速食餐廳相比，多數的高檔餐廳都發現很難吸引單身族群消費，王平表示「每天只有幾位的單身客人上門」。上海23歲單身女子陳聶在體驗跟絨毛玩具「共進火鍋」後說，「一開始我滿震驚的，接著我覺得很溫暖」，不過到了最後卻有了不同的感受，「我有點尷尬，因為它讓我意識到自己是單身的事實」。
▲大陸網友跟熊「共食」。（圖／翻攝自微博／初公瑾）
有感於單身人口的增加，電子商務交易平台阿里巴巴還在11月11日設立「單身節」，其他如南韓、日本的公司也做出對策；日本的無印良品（Muji）在大陸推出了體積更小的電鍋、烤箱跟水壺。
讀者迴響