詢問度破表的《玫瑰蘋果派》，又浪漫又華麗，看起來超厲害der，下午茶一端出來就馬上贏了吧！雖然看起來很威，卻意外的超.簡.單.。把蘋果片疊一疊，捲起來，就是漂亮的玫瑰花了~
怎麼做呢?直接看影音吧~
<食材>
(蘋果餡)
紅蘋果1顆、白糖5大匙、水5大匙
(派皮)
低筋麵粉370g、白糖3大匙、泡打粉1/2小匙、植物油2/3杯、冰水6-8小匙
<作法>
1.蘋果去核不削皮，切薄片，加糖及水煮3~5分鐘
Tip：蘋果片越薄越好，花形會越漂亮。蘋果片別煮太久，會影響烤後的顏色
2.派皮先混合麵粉、白糖、泡打粉，再加入植物油、冰水拌勻成麵糰，麵糰桿平約0.3cm厚，切成10cm X 2-3cm的長條狀
3.蘋果片一片片均勻斜放平舖疊放在派皮
4.蘋果片鋪滿後，再把派皮慢慢捲起成一朵花狀。
5.小鑄鐵鍋抹上一層薄油，將做好的玫瑰蘋果花，一朵朵立起放在小鑄鐵鍋上。
6.烤箱預熱175度烤30分鐘，看到表面成金黃色澤即可。
有沒有簡單?可看起還很厲害!!!
我們想讓你知道…上桌就贏了吧~扳手指來試試