▲7-ELEVEN首推出個人化冷凍雞湯，微波加熱即可食。單碗售價55元，12/7前特價49元。（圖／記者曾婉婷攝）
記者曾婉婷／綜合報導
超商販售商品多元，不僅滿足民眾各種需求，更使得國人對其依賴度越來越高。對此，各業者無不卯足全力開發或引進特色商品，像是7-ELEVEN就開始賣起雞湯；而全家則推出即食個人火鍋。
7-ELEVEN表示，個人化冷凍品已連續6年正成長，今年市占率更達31%，超越連鎖超市，像是9月底上市的雞腿肉串燒，更有門市一推出的2小時內就熱銷200包。而這次針對冬天和單身、小家庭等族群，首次推出個人化冷凍湯品。
7-ELEVEN商品部顏茂雄副部長表示，台灣人喜歡喝湯，但熬雞湯需花費較多時間，為提供忙碌上班族更方便的選擇，推出香菇雞湯和麻油雞湯，使用國產雞腿肉，且400ml份量一個人喝剛剛好。不過，目前只限定桃竹區、嘉南區門市販售，預計12月才會在全台門市導入。
▲全家即食鍋物推出沙茶豬肉鍋（左），和日式定番商品雞肉野菜豆乳鍋，各售價79元。（圖／業者提供）
至於全家超商則伴隨天氣變冷，並看準國人對火鍋的喜愛與需求，除了推出微波加熱就可即時享用的個人火鍋，包含沙茶豬肉鍋、雞肉野菜豆乳鍋等；還特別引進冷凍的雅方羊肉爐、東北酸菜鍋，以及台糖白玉五花肉、活力鮮蔬盤等，方便消費者買回家煮。
全家便利商店鮮食部部長林純如表示，冬天是火鍋的旺季，因此今年特別整合周邊近70個品項，比去年多快2倍的商品，讓愛吃火鍋的民眾不必跑超市、量販店，即可在離家最近的超商一次購足，成最便利的火鍋採購補給站。
讀者迴響