牛肉湯
必比登老店「康樂街牛肉湯」熄燈 在地：老店行情有市無行
曾獲得米其林必比登殊榮的台南「康樂街牛肉湯」，是在地30年的知名老店，無預警宣布歇業，在地人相當不捨。信義房屋專家表示，該店位於台南熱門商圈，商業機能相當發達，房價有市無行。
2024-04-22 11:02
2人衝「康樂街牛肉湯」才知停業 違停被開單...身上還查到毒品
34歲高市李姓男子，16日上午7時30分許，開著著39歲羅姓男友人衝到台南市區準備吃碗台南著名的「康樂街牛肉湯」，不料到了現場才知道已經停業，後來在金華路上紅線違停，用手機查詢其他之牛肉湯店家時，被市警二分局警網發現上前取締，警方盤查時查獲2人持有安毒及吸食器，再依毒品罪嫌送辦。
2024-04-16 19:07
快訊／必比登推薦「康樂街牛肉湯」宣布永久停業 30年老店熄燈
曾獲必比登推介的台南康樂街牛肉湯，於11日深夜發文宣布永久停業。康樂街牛肉湯二代表示，他的爸爸身體狀況不好，因此媽媽決定要將店收起來，好好陪伴爸爸，「與大家再次道別，祝福這30年來過的客人，你們一定要身體健康，時常感到幸福」。
2024-04-11 23:26
《米其林指南》一月新公布 台南2家牛肉湯美味新入選
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》納入台南進行評鑑進入第3年，繼2023年公布的36間必比登推介店家及20間入選餐廳，1月首度公布今年度新入選，台南中西區的添厚及學甲區的順德牛肉湯雙雙上榜，足見台南美食備受肯定，市府與業者們將持續努力，爭取更多店家上榜！
2024-01-12 16:01
盲測牛肉湯！A5和牛「1原因」太吃虧 他給評價：台灣溫體牛大勝
近期「牛肉湯」話題引發討論，YouTube頻道「yes100」就決定盲測台灣溫體牛與A5和牛的差別，以及身為台南在地人的團隊成員是否能吃出來。最後，有其中兩個人盲測後都「全部答對」，並直言A5和牛經冷凍、解凍再退冰，口感已經相對沒彈性，因此以牛肉湯來說，還是更喜歡台灣溫體牛。
2023-12-04 14:44
台南西港必吃美食懶人包！點溫體牛肉湯送肉燥飯 還有自家製八寶冰
擁有絕美花旗木步道、蕭壟文化區等景點的台南西港區，由於氣候原因適合種植胡麻，因此又有胡麻的故鄉美稱。除了特產與人文美景外，這裡也有許多隱藏版美食，當地區長李鴻裕就推薦西港6個必吃美食懶人包，包括點溫體牛肉湯就免費送肉燥飯，還有自家熬煮的八寶冰，都是來這裡必吃。
2023-12-01 10:46
紐乳2025低價衝擊！牧場砸千萬「高科技養牛」拉升本土奶品質迎戰
2013年台灣與紐西蘭簽訂貿易協定，逐年放寬關稅限制，到2025年將全面零關稅。屆時，紐西蘭最富盛名的乳製品將大舉攻台，國產鮮乳將面臨空前挑戰，嚴重衝擊全國五百戶酪農的生計。《東森新媒體ETtoday》採訪酪農前段班的牧場，看酪農使用高科技養牛方式，砸千萬買「圓盤式榨乳機」以及時間到就自動泡奶的「自然餵奶機」，提升國產鮮奶品質來迎戰「紐乳大軍」。
2023-11-30 11:38
20多年老店「西羅殿」首入榜 這4家台南牛肉湯獲米其林指南推薦
百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」引發爭議，但同時也讓台南牛肉湯成為熱門話題，除了地方粉專整理的一大串口袋名單，米其林指南也有收錄4家牛肉湯店家，《ETtoday新聞雲》就幫大家整理米其林指南對他們的觀點。
2023-11-28 10:00
牛肉品種不是重點 美食作家：台南牛肉湯美味關鍵在「溫體」
百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上，引爆「台南牛肉湯之亂」，同時也衍生出「台南牛肉湯適不適合用日本A5和牛」相關討論，不過美食作家陳靜宜認為，台南牛肉湯美味關鍵不在牛肉品種，而是溫體牛在僵直期前的清甜度。
2023-11-27 16:57
牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」吃到隱藏版牛肉
百萬YouTuber Cheap批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」，被網友認為是在攻擊台南牛肉湯，言論瞬間炎上，身為台南人的顧問講師Selena（陳珮甄）就指出，在高級餐飲任職過，許多台南牛肉湯的等級確實超越了A5和牛，如果跟店家交情夠好，老闆娘會眨眨眼，現切嫩到會在舌尖化開的肉。
2023-11-27 12:35
批台南牛肉湯輸A5和牛！作家搖頭「Cheap超沒腦」 1舉動更低能
百萬YTR Cheap在網路上的這段話「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」，引起一連串的討論，知名作家吳子雲無奈嘆，戰台南美食真的很笨，「尤其是牛肉湯」，重點是戰完後，還愛面子要硬凹不是那個意思。對此，網友們點頭直呼「誰不惹，去惹台南人」。
2023-11-27 11:25
他狂列「台南牛肉湯」口袋名單！網友喊朝聖 台南人洗版笑了
百萬網紅Cheap掀起的「牛肉湯之亂」持續延燒，臉書粉專「台南式 Tainan Style」就整理出一大串口袋名單，再度引爆熱論，大票網友火速收藏，不過台南鄉親們則不約而同直呼，「好險沒有我最愛的」、「鬆了一口氣」。
2023-11-27 10:58
24家台南牛肉湯一次收藏！在地粉專列推薦名單 網：好險愛店沒上
百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上，引爆「台南牛肉湯之亂」，許多網紅、名人以及台南子弟紛紛參戰，粉專「台南式」則是列出24家推薦店家，讓大家直接收藏。
2023-11-27 10:42
Cheap「掀牛肉湯之亂」喊冤 前空姐不忍了！揭廉價網紅行銷套路
百萬網紅Cheap近日在跟網友交流時，針對「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」提出質疑，而引爆論戰，對此他澄清從未說牛肉湯不好喝，並解釋原意；不過，8年前復興航空空難倖存的空服員黃敬雅看完則不以為然，認為這是廉價網紅的行銷套路。
2023-11-27 10:11
Cheap澄清「從未說牛肉湯不好喝」 曝原意：1碗120跟1口300怎比
百萬網紅Cheap近日跟網友交流時，說出一句「我竟然看到有人說『我們牛肉湯不輸日本A5和牛』」，被網友認為是在攻擊台南牛肉湯，言論瞬間炎上。對此，Cheap今晚（26日）澄清，強調從未說牛肉湯不好喝，他指的是品種、飼料、飼養環境，不可能比得上日本和牛，「畢竟一碗120跟一口300怎麼比」。
2023-11-26 20:34
不只有牛肉湯！ 台南羊肉湯飄香吸引民眾大排長龍
為了推廣台南羊肉，新化農會11日在新化果菜市場熱鬧舉辦「吃羊肉迺新化尚時行」活動，邀請知名羊肉湯、羊乳等店家擺攤，大方放送300碗羊肉湯、300瓶羊奶，以及100包羊乳糖，吸引許多民眾一早前往果菜市場，品嚐美食，台南市長黃偉哲也前往現場，一同品嘗美食。
2023-11-11 11:57
台南男每天早餐必喝一碗湯 醫檢查驚見「2.5公分息肉」：大腸癌
衛福部日前公布2022年國人十大癌症死亡率，大腸癌排名第三。對此，有肝膽腸胃科醫師提醒，曾遇過一名患者每天早上都喝牛肉湯，不料後來一照大腸鏡驚見2.5公分的大顆息肉，切掉才發現是「早期大腸癌」。
2023-10-22 22:00
台南哪家牛肉湯這麼純？他醉到追撞「酒測值0.75」 原來是這裡喝的
台南一名25歲李姓男子日前開車上路，不慎追撞前方等紅燈車輛，員警到場實施酒測、曝光李男酒測值竟高達0.75毫克，但他表示只是在朋友家喝了牛肉湯，可能是朋友在湯裡加了許多米酒的緣故。李被依公共危險罪送辦後，遭法院判處有期徒刑5月，可易科罰金15萬。
2023-08-12 16:20
台南「西羅殿牛肉湯」入選米其林！老闆曝在地人崩潰：罵得要死
米其林指南公布7月新入選餐廳，共有9家台北、台南以及高雄的餐廳獲選，其中，「美食之都」台南就囊括3家店，分別有黃家蝦捲、謝掌櫃海鮮粥店且又有一家牛肉湯店入選，是飄香20多年的在地老店，點湯就免費附肉燥飯，老闆受訪時笑稱「在地人都罵得要死」，都在崩潰以後吃要排隊了！
2023-07-14 02:49
台南佛心牛肉湯！純天然熬煮清甜滑順 內用肉燥飯、鳥蛋免費吃到飽
台南最經典小吃牛肉湯你吃哪家？這次介紹這間「阿牛仔牛肉湯」在善化區是許多老饕的愛店，年代感的招牌也充分反映出店家飄香近40年的痕跡。而且不喜油膩的清淡派有福了，這間牛肉湯就是主打清淡滑順的湯頭，牛肉片的肉質也很嫩，還有免費的肉燥飯可以吃，現在就往下滑一探究竟這間美味牛肉湯的秘密。
2023-07-12 10:00
