快訊/「壽司爬出蛞蝓」合點壽司聲明道歉了 喊話絕不刪Google評論

記者趙蔡州/綜合報導

有民眾在北市合點壽司京站店用餐,驚見活生生的蛞蝓從花壽司裡爬出,嚇得立刻上傳網路,北市衛生局19日火速派人前往稽查。對此,合點壽司22日發布聲明,對於餐點出現異物蛞蝓致上萬分歉意,事件發生後已進行溯源釐清,同時展開內部管理檢討、加強員工訓練,也強調不會刪除任何Google評論。

合點壽司22日在臉書發布聲明,針對「合點壽司京站店餐點含有蛞蝓」事件,造成長期支持合點壽司的貴賓們不安,本公司再次致上萬分歉意,並在深刻檢討中,合點壽司部分店鋪皆已接受各縣市衛生局稽查,缺失項目均已經在限期內完成改善,未來也將全力配合政府單位稽查。

事件經溯源釐清,發現蛞蝓來自食材中的紅卷鬚生菜,生菜使用水耕種植,在內部人員清洗葉菜未仔細檢查,師傅手捲壽司時亦未再次留意食材,故而發生事件,事件發生後,自19日營業前全台店鋪已經將含有該食材的商品下架,商品部亦在進行食材調整、內部管理檢討,避免類似事件再次發生。

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▲▼網友至日本料理店點花壽司,爬出一隻蛞蝓。(圖/翻攝自Facebook/爆料公社(官方粉專專屬))

▲合點壽司針對「蛞蝓事件」發布道歉聲明。(圖/翻攝自Facebook/爆料公社(官方粉專專屬))

總公司18日知悉事件後,對於事件最初的聲明已於19日上午提供給媒體報導,期間品牌針對問題商品全部下架、溯源釐清避免問題再次發生,同時也與顧客取得聯繫,致歉並慰問身心狀況,目前也依然正在關切中,針對部分留言,本公司及全店鋪並未刪除任何Google評論,一切評論均是公司改善的寶貴意見。

合點壽司表示,公司除了深切檢討外,亦強化各店清潔、衛生教育與內部管理,避免類似狀況再發生,本公司將會更徹底落實食品安全,管控商品品質與加強員工教育訓練。

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