▲台中2名男子惡意棄單，讓火鍋店損失近7000元。（圖／翻攝爆料公社）
記者鄒鎮宇／綜合報導
台中西屯區一間火鍋店主打活體海鮮現殺，沒想到2名男子20日到場預定4人套餐，並指定要升級4000元的3公斤巨無霸龍蝦，卻在店家處理好後棄單說「不要了」，進而不接電話，讓店家非常無奈，只能把將近7000元的食材報廢。
火鍋店鐘姓女店長指出，2名男客人20日下午5時到店內預定4人套餐，並強調6點會來用餐，希望店家盡快處理龍蝦，雙方還在養殖水箱前挑好3公斤的巨無霸龍蝦。沒想到，時間到了人卻沒到，業者打電話詢問，對方才說「落差太大，不要了」並要求把食材轉給其他客人。
▲▼火鍋店店長表示，疫情下大家都在苦撐，希望客人不要隨意棄單。（圖／東森新聞）
「希望這位貴賓有看到，我們不追究」鐘姓女店長說，海鮮拼盤上有鱘龍魚切片、蝦子、透抽、蛤蜊、干貝及3公斤的龍蝦，出來的海鮮不可能再冰回去，也不能轉賣其他客人，只能將部分食材捨棄，並將可用的部分冷凍後捐出去做公益加菜。
鐘姓女店長表示，除了心疼廚師低溫處理海鮮之外，疫情期間餐飲業及服務業都非常辛苦，幾乎每家店都在苦撐，希望這次原諒客人，可以讓對方不要再用相同的方式對待其他店家。此外，也會教導店內員工以後點類似餐點需要支付訂金。
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