冰淇淋內竟然包鹹蛋黃！百年老店犁記跨界推鳳梨酥改良大福 超商吃得到

▲超商與百年糕點老店跨界合作推出鹹蛋黃鳳梨冰淇淋大福。（圖／記者陳涵茵攝，下同。）

記者陳涵茵／綜合報導

近幾年復古回潮，芋頭、芝麻懷舊口味大發燒，業者看準商機，也紛紛推出聯名合作，繼基隆老字號連珍後，小7攜手百年老店犁記推出「鹹蛋黃鳳梨冰淇淋大福」，復古口味新吃法超商就能買到。

▲冰淇淋內夾上鹹蛋黃醬。

鹹蛋黃鳳梨冰淇淋大福為杜老爺跨界與百年糕點品牌台中犁記餅店合作推出的新產品，以厚片蛋黃鳳梨酥為設計概念，用Q彈麻糬包裹鳳梨酥風味冰淇淋，夾上金沙鹹蛋黃醬的冰淇淋大福，加入屏東鹹鴨蛋黃，口感鬆沙且鹹味適中，冰淇淋添加完熟鳳梨汁及鳳梨酥小餅，鹹甜超涮口。

▲連珍芋泥系列超熱銷。

除了犁記，限定熱賣的還有基隆限定好味道，老饕都知道的芋泥球老店連珍，也與超商合作推出芋泥雙餡菠蘿泡芙、香芋花生大福等，芋泥控絕對會愛。基隆在地老店遠東泡泡冰，超商也吃得到，台灣花生口味嚴選台灣花生、慢火焙炒，研磨成花生醬製作而成泡泡冰；雞蛋牛奶口味使用低溫殺菌蛋黃液，與煉乳製作而成，喜歡復古口味的人可以嚐嚐。