把乳牛當孩子照顧! 牧場「混搭飼料」讓牛牛不挑食

▲林鳳營牧場。(圖/味全提供)

▲乳牛吃的健康,就不容易生病。(圖/味全提供,下同。)

生活中心/綜合報導

小時候媽媽都告訴我們不要挑食,才會健康長大,林鳳營牧場便將均衡飲食的觀念延伸到酪農業上,透過「TMR完全混和日糧」均衡營養的方式來餵養牛隻,將飼料中的精料和粗料混合,讓牛牛無法輕易挑食,確保牠們可以獲得均衡且足夠的營養,健康長大。

林鳳營牧場介紹,牛跟其他動物不一樣,它有四個胃,不能只單純吃飼料,還要吃草料,因此兩種配方的比例相當重要,要取得平衡,因此有了TMR飼養法的誕生,混和不同原料來做為乳牛的食物,「養牛是在養牠的瘤胃,要養裡面的菌種,菌種健康牛才會健康」

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▼林鳳營牧場。

▲林鳳營牧場。(圖/味全提供)

林鳳營牧場的牛只要超過六個月大就會開始吃TMR(Total Mixed Ration),配方上包括國外的草、本土的草、國外的玉米、豆粉去混合,再依照不同的牛隻,用配方軟體計算出不同的比例去餵食。此外,由於TMR需要專業的攪拌機、多樣化的原料,沒有一定規模的牧場很少會採用這樣的方式去飼養,所以國內使用這樣方法的業者也不多。

乳牛的營養好壞,大概會影響牛乳品質的70%,因此和其它像是「品種」這類無法改變的因素相比,是最容易進行改變的變因,而吃TMR長大的乳牛因為營養均衡,生產出的牛乳品質也會比一般酪農飼養的牛隻要來得高,就像人一樣,均衡飲食,是健康的一大關鍵。

▼牧草經過篩選配料,讓乳牛更健康。

▲林鳳營牧場。(圖/廠商提供)

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