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女人常見的婦科疾病尿道炎(urinary tract infection)，居然和雞肉有關係！加拿大一項研究指出，造成女性尿道感染的大腸桿菌，在基因圖譜上與雞肉系出同源，懷疑可能因食用雞肉而遭感染。
尿道感染通常是由大腸桿菌引起，要根治非常耗時，醫界向來認為這些桿菌來自人體腸道，由於女人的身體構造，可能將自身的大腸桿菌污染到尿道。不過，加拿大蒙特婁麥吉爾大學(McGill University)將320名病患的大腸桿菌基因圖譜，與帶有大腸桿菌的雞肉、牛肉和豬肉做比對，發現與雞肉非常相似，據此認為，可能是養雞場濫用抗生素，造成大腸桿菌有抗藥性，以致人類尿道炎非常難以根治。
研究報告指出，如果加強管理養雞場，可望減低人類尿道炎的抗藥性。這項研究登在美國疾病管制局(CDC)的《新興傳染疾病》(Emerging Infectious Diseases期刊。
我們想讓你知道…其實應該也是「人禍」