二戰遺產「納粹牛」太兇暴 製成香腸美味似鹿肉

▲英國一名農夫引進的「納粹牛」因為太過凶暴，而被製成香腸。（圖／翻攝自每日郵報）

國際中心／綜合報導

英國一名農夫在他的農場裡飼養了一批「納粹牛」，這種牛是德國的動物學家根據希特勒的命令所改良的品種，外傳特別特別兇悍，由於這批牛種暴躁易怒還會攻擊農場的人員，這名農夫不得不將他們做成香腸處理掉，「口感特別美味，有點像鹿肉」。

根據《每日郵報》報導，英國德文郡的西德文區(West Devon)厄普科特(Upcott)農場主人高（Derek Gow）在2009年時從德國引進了13頭「納粹牛」，這種牛是德國動物學家海因茲（Heinz）和黑克（Lutz Heck）根據希特勒的命命所培育出來的品種，他們提取了歐洲野牛的基因來培育出「納粹牛」，這種牛不僅在當時的德國蔚為風潮，甚至還曾被用來為二次大戰做宣傳。

然後由於德國在二次世界大戰中戰敗，「納粹牛」在數量上遭受到重創，如今只剩下一些「倖存者」後來被養在歐洲的自然保護公園裡。這些牛雖然不像歐洲野牛的個頭高大，但卻同樣擁有健壯的肌肉，蓬鬆的深棕色毛髮，但這種牛卻沒有多大的商業價值。引進這些「納粹牛」純粹是因為興趣，他的農場也因為這些「動物明星」而充滿了許多參觀者，甚至還上了電視。

然而這13頭「納粹牛」中有幾頭因為太過好鬥，及具有攻擊性，而被迫製成香腸，高表示這些牛「是我見過最難以控制的動物」，但製作出來的香腸口感「非常美味，甚至有點像鹿肉」。如今他的農場只剩下6頭較為溫和的納粹牛。

▼這種「納粹牛」非常兇猛好鬥。（圖／翻攝自每日郵報）