象牙海岸內戰讓可可豆供應大減 全球巧克力恐喊漲

國際中心／綜合報導

全球最大的可可豆生產國象牙海岸，2010年因總統大選掀起內戰，造成可可豆生產停滯，包含歐盟在內的國際主要進口國，又透過封鎖象牙海岸的港口當作制裁，讓全球可可供應鏈雪上加霜；2011年3月，可可價格更漲到每噸14萬台幣的歷史新高，供需失衡的情況下，未來巧克力價格恐怕也會跟著調漲。

▲象牙海岸供應全球40%的可可豆，龐大的利益也在當地引發不少衝突。(圖／達志影像／美聯社)

據了解，全球市場對巧克力原料－可可豆的需求居高不下，2011年年底，巧克力產品的銷售總額更超過1,000億美元。象牙海岸受到戰事影響，可可供應量就算到2014年也還無法穩定下來，外界普遍認為，還需要一段很長的恢復期，產量才能回歸正軌；而這「蝴蝶效應」也讓巧克力生產一直處於寅吃卯糧的狀況下，庫存可可正不斷被消耗。

然而，可可豆的問題除了在供需失衡之外，全世界70%的可可是由位於西非的童工勞力所提供，消費者吃下的每一塊巧克力，背後可能都存在勞工被壓榨的殘酷事實。因此，如何讓生產巧克力的大公司採用公平貿易可可(fair trade cocoa)為原料，也在國際上受到討論。