型男大主廚上陣 詹姆士創意料理推廣養生概念

我們想讓你知道…小龐表示：「此詹姆士非詹姆士！」　

地方中心／綜合報導

嘉義縣中埔鄉公所為了行銷在地的養生農特產品，3日於綠盈牧場舉辦產業成果展。繼去年成功邀請名廚阿基師到場示範料理後，今年再接再勵請來型男主廚詹姆士示範以菇類等特色食材烹調兩道料理，現場還有各項鮮果農特產品展售、養生蔬食料理饗宴，吸引民眾參加。

善義縣中埔鄉公所表示，今年活動除了推廣養生蔬食外，也針對鄉內11家輔導業者舉辦服務品質競賽，希望消費者除了到中埔鄉享用美食外，也能體驗優質服務。經學者專家及秘密客兩個月的評選結果，前三名分別為綠盈牧場、豆讚莊園咖啡、波尼塔香草花園。

在產業成果展中，創意料理達人詹姆士一上場後，首先與鄉長李文錦、代表會主席何韻定共同完成「養生雙菇鍋」，接著與嘉義縣長張花冠、立委陳明文料理「醬炒雙菇」，讓不少現場圍觀民眾品嘗後紛紛直呼超好吃。

鄉長李文錦表示，中埔鄉氣候溫和，適合黑木耳及各種菇類生長，也是全國黑木耳最大產地，尤其富含多元營養成分的黑木耳，成為目前最風行的養生聖品，其他如紅龍山藥、靈芝、絲瓜、黃金板栗及乳製品等品質都受到肯定。

中埔鄉公所希望藉由這次的成果展對外推廣新鮮農特產品、養生蔬食，結合地方天然優質的觀光景點，強調在地生產、在地消費，提高農民收益。