農藥殘留
菠菜連霸「最髒蔬菜」！ 醫教3步驟自救
美國環境工作組織發布的「2026年農產品農藥殘留購物指南」中，菠菜再度蟬聯「最髒蔬果」冠軍；而台北市政府最新蔬果農藥殘留報告指出，菠菜也與辣椒、豌豆名列不合格前3名。復健科醫師王竣平示警，農藥不僅影響肝臟解毒、干擾內分泌，甚至讓身體恢復力大幅下降。因此，醫師分享清洗時掌握「沖、泡、流」3步驟，能有效帶走農藥。
2026-04-14 12:29
名牌冰品甜筒紙托含「螢光增白劑」 9000個邊境退運銷毀
食藥署今公布最新邊境檢驗結果，新加坡人氣冰淇淋品牌「The Ice Cream & Cookie Co.」甜筒所使用的中國製紙托，被檢出不得殘留的螢光增白劑，9000個產品全數退運或銷毀，未輸入國內。
2026-04-07 11:30
小磨坊進口「月桂葉」農藥超標 美沙拉醬含致癌物邊境遭攔截
食藥署今公布最新邊境查驗結果，知名調味料業者小磨坊國際貿易公司又有產品出包，從土耳其進口的月桂葉檢出農藥殘留含量不符規定，共3.2公噸，已依規定退運，並未進入國內。
2026-03-24 10:51
陸「草莓凍乾」被曝重金屬鎘超標15倍！ 報告還指：20多種農藥
中國雲南省草莓凍乾產業鏈近日被媒體揭露存在食品安全隱患，包括測出20多種農藥、重金屬超標近15倍，引起熱議。雲南省農業農村廳13日發布通報表示，已成立專案調查組展開核查，若發現違法違規行為，將依法嚴肅處理。
2026-03-14 15:10
太保市攜手嘉義大學 質譜快檢車助農友保障農產品食品安全
為落實農產品安全把關，嘉義縣太保市公所與國立嘉義大學攜手合作，成功爭取嘉義海區首座「質譜快檢行動檢測車」駐點服務。今（9）日於太保市農會正式啟動，由太保市長鄭淑分親自主持，並邀請嘉義大學植物醫學系林彥伯教授團隊到場，為在地農友提供「免費農藥殘留快速篩檢」與專業用藥諮詢，透過科學檢測與移動科技，全面築起食安防護網。
2026-03-09 16:21
南投縣抽驗農藥殘留 近一成蔬果超標
為讓南投縣民安心食用蔬菜與水果，縣府衛生局持續辦理市售蔬果食品監測，近期共抽驗54件進行農藥殘留檢驗，其中5件檢驗結果不符合規定，已移請供應商所在地的衛生機關依法辦理後續裁處。
2026-02-26 22:18
美公布「15種最乾淨蔬果」排名 營養師：不用特別買有機
你知道有些食材其實「不用特別買有機」也能安心吃嗎？營養師高敏敏分享，這份由美國環境工作組織（EWG）每年公佈的Clean Fifteen最乾淨蔬果排行榜，是針對47種常見蔬果檢測農藥殘留後，列出的「農藥殘留最少」前15名！
2026-01-14 11:48
「咖樂迪」2批莎莎醬農藥超標 邊境攔截460公斤退運銷毀
食藥署今（16）日公布邊境查驗最新結果，共有9件違規產品，值得注意的是，其中2項為知名日本食品選貨店「咖樂迪」自美國進口的「莎莎醬」，檢出農藥殘留含量超標，總計460.8公斤在邊境必須退運或銷毀；食藥署針對咖樂迪在邊境維持監視查驗，抽驗比例為100%。
2025-12-16 10:51
「超級水果」藍莓別再用鹽水洗！醫師曝正確洗法：農藥風險大降
藍莓因具備強大抗氧化能力而被視為「超級水果」，但該如何清洗才能安心食用，不少民眾仍存疑。營養醫學醫師劉博仁分享，藍莓含花青素、多酚、纖維與多項維生素，對心血管、血糖、腦部與腸道都有實證益處。他指出，市售藍莓雖可能出現農藥殘留，但並非高違規率品項，只要掌握正確清洗方式，就能大幅降低風險。劉博仁也提出最新食安建議，提醒民眾避免過度浸泡。
2025-12-09 22:46
北市攔下1.1萬公斤「農藥超標蔬果」！台灣人最愛3品項全中招
台北市市場處公布 10 月批發市場蔬果農藥殘留抽驗最新結果，共抽驗 1,150 件蔬果產品，其中 107 件不符規定，主要集中在台灣民眾常食用的辣椒、芥藍菜及菜豆。所有違規蔬果已全數攔截、禁止流入市場，並完成報廢銷毀，總重量達 11,158 公斤，相當於 11 公噸「問題蔬菜」被阻擋在市面之外。
2025-12-05 20:28
15萬顆毒雞蛋怕爆！婆媽狂問「市場散裝怎麼辦？」 資深菜販解答
衛福部食品藥物管理署9日公布，市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼（Fipronil）」，總計有15萬顆流入9縣市，目前已緊急下架回收停售。消息一出，許多民眾不禁擔心，傳統市場販售的散裝雞蛋，會無從判別；不過，資深菜販廖炯程今發文科普冷知識，表示傳統市場的蛋也有「身分證」的。
2025-11-11 15:07
雞蛋又爆芬普尼超標 毒物醫揭「可能來源」：大量誤食恐傷肝腎
衛福部食藥署聯合地方政府衛生局執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，昨公布彰化縣衛生局於販售端抽驗「鮮健蛋品洗選蛋(白殼雞蛋)」檢出農藥殘留「芬普尼代謝物」超標，已即時下架回收、停止販售。毒物科醫師表示，大量誤食芬普尼可能對肝腎造成傷害，也危害中樞神經系統，不過少量累積需數年天天食用才傷身。
2025-11-10 10:09
七海酒樓「香菜」遭驗出10項農藥超標 「青蔥」也違規
知名餐飲業者又見蔬果農藥超標！北市衛生局7日公布今年9月份生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，北市內湖區知名港式飲茶「七海酒樓」有兩件違規，其中香菜竟然被驗出高達10種農藥違規，青蔥也因為4種農藥違規，都已經要求下架，後續將移請蔬菜來源廠商所在的雲林衛生局調查處辦。
2025-11-08 15:59
高雄揪出3超市香菜、青椒農藥超標 中秋食品大稽查開鍘了
中秋節即將到來，為把關應景食品衛生安全，高雄市衛生局近期會同市府消保官，抽查轄內販售烤肉及月餅相關產品場所及店家，共計抽驗197件，結果有3件蔬菜農藥殘留超標，已要求業者立即下架，其中有超市業者無法提供來源廠商，被依《食安法》開罰3萬元。
2025-09-26 18:10
南投縣公布中元節食品抽驗結果 全聯蘿蔔和青花菜農藥超標
中元節將至，南投縣衛生局近期針對生鮮蔬菜等應景及祭祀食品進行抽驗，共抽驗104件產品，結果有3件產品農藥殘留項目不符合規定，包括全聯福利中心2間分店販售的進口蔬菜產品，已移請供應商所在地的衛生機關辦理後續裁處。
2025-09-03 12:27
「非常泰」蔥、九層塔農藥超標 新北抽樣杭菊花檢出18項違規
食藥署今公布「114年5～6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，其中知名餐飲業者瓦城泰統集團旗下餐廳「非常泰（Sogo天母店）」的九層塔和蔥檢出農藥超標，新北市衛生局已處供應商3萬元。另還有一款翁益祥蔘藥行販售的「杭菊花」檢出18種農藥違規。
2025-08-21 14:01
高雄稽查端午食品！3件不合格 連鎖超市花生粉驗出黃麴毒素
端午佳節將近，為確保民眾飲食安全，高雄市衛生局與消保官近期展開端午食品聯合查察。此次共抽驗了市售的粽子、應景食材158件，其中有2件蔬果檢出農藥殘留超標，以及1件花生粉初驗黃麴毒素與規定不符。衛生局已立即要求業者將不合格產品下架，並依法進行後續處置。
2025-05-21 10:13
丰明殿火鍋「油菜」6項農藥違規！食藥署抓79件不符規定農產品
食藥署今公布「113年11至12月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，其中包括「丰明殿涮涮鍋（殿堂信義店）」的油菜檢出6項農藥違規，還有台中市北區大買家的甜豆檢出3項農藥違規，其餘包括台市南區美聯社、新竹市的億客來、花蓮中正路的全聯、宜蘭嵐峰路的全聯都有產品檢出農藥違規。
2025-03-31 14:01
微風超市、打狗霸火鍋上榜！北市抽驗蔬果「不合格名單」曝
台北市衛生局今（13）日公布1月至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗52件蔬果產品，結果15件產品不符規定，包括微風超市南京店、棉花田生機園地信義門市及海霸王集團的打狗霸火鍋都上榜。
2025-03-13 11:22
